Sorbet à la pomme et sa tuile aux pignons de pin

Name: Sorbet à la pomme et sa tuile aux pignons de pin
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 450 g de pommes épluchées (poids de fruit); 50 g de sucre vanillé "maison"; 50 g de sucre en poudre; 100 ml d'eau; 4 cuillères à soupe de jus de citron; 1 gros blanc d’oeuf; 50 g de pignons de pin; 25 g de sucre en poudre

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Dessert

facile

25 min

371 Kcal

Ingrédients

Pour le sorbet :

450 g de pommes épluchées (poids de fruit)
50 g de sucre vanillé "maison"
50 g de sucre en poudre
100 ml d'eau
4 cuillères à soupe de jus de citron

Pour les tuiles :

1 gros blanc d’oeuf
50 g de pignons de pin
25 g de sucre en poudre

Coût estimé: 5.48€ (1.83€/part)