Ptitchef

Compote pomme-rhubarbe

Dessert
6 parts
10 min
15 min
facile
130 Kcal
L’ acidité de la rhubarbe et la douceur de la pomme font merveille. Cette recette donne une compote peu sucré et très onctueuse...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
600 g de pommes

400 g de rhubarbe fraîche

2 sachet de sucre vanillé

50 g de sucre en poudre

15 cl de jus d’ orange

Préparation

  • Éplucher et couper en morceaux les pommes et la rhubarbe.
  • Mettre tous les ingrédients dans une casserole et cuire à couvert jusqu’ à obtention de la compote.
  • Passer au mixeur si besoin.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (205g)
Calories: 130Kcal
  • Glucides: 27.7g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 27.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 7
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Compote pomme-rhubarbe, photo 1
Compote pomme-rhubarbe, photo 2
Compote pomme-rhubarbe, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez