Ptitchef

Compote pomme-rhubarbe

Dessert
6 parts
10 min
15 min
facile
130 Kcal
L’ acidité de la rhubarbe et la douceur de la pomme font merveille. Cette recette donne une compote peu sucré et très onctueuse...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
600 g de pommes

400 g de rhubarbe fraîche

2 sachet de sucre vanillé

50 g de sucre en poudre

15 cl de jus d’ orange

Préparation

  • Éplucher et couper en morceaux les pommes et la rhubarbe.
  • Mettre tous les ingrédients dans une casserole et cuire à couvert jusqu’ à obtention de la compote.
  • Passer au mixeur si besoin.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 205g
Calories: 130Kcal
  • Glucides: 27.7g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 27.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Compote pomme-rhubarbe, photo 1Compote pomme-rhubarbe, photo 2Compote pomme-rhubarbe, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Compote pomme-rhubarbe
Compote pomme-rhubarbe
6 parts
45 min
facile
3.5 / 5
Recette Compote rhubarbe-pomme-menthe
Compote rhubarbe-pomme-menthe
3 parts
30 min
facile
Recette Tarte à la rhubarbe facile
Tarte à la rhubarbe facile
8 parts
1h5m
facile
4.1 / 5
Recette Compote de pomme traditionnelle
Compote de pomme traditionnelle
4 parts
30 min
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

Comment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettesComment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettes10 raisons de manger une pomme par jour10 raisons de manger une pomme par jour

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez