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Tarte aux myrtilles et crème d'amandes

Dessert
8 parts
10 min
40 min
facile
407 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

75 gr de cassonade

75 gr de beurre mou

90 gr de poudre d'amandes


2 càs de sucre

500 gr de myrtilles

Arôme d?amande amère

Sucre glace

Préparation

  • Pour cette délicieuse tarte, j'ai utilisé des myrtilles fraîches, car c'est la saison, mais vous pouvez aussi utiliser des myrtilles surgelées.

    Préchauffez votre four à 180°C.
    Garnir un moule à tarte de la pâte sablée. Piquer le fond avec une fourchette.2
    Dans un saladier, mélanger au batteur la cassonade avec les ?ufs. Ajouter la poudre d'amande, le beurre mou et quelques gouttes d?arôme d?amande amère.
    Verser la crème d?amandes sur la pâte et faire cuire au four pendant environ 20mn. Sortir la tarte, déposer les myrtilles, saupoudrer de 2 càs de sucre et remettre au four pendant environ 20 minutes.
    Sortir du four, laisser tiédir, démouler et laisser refroidir sur une grille.
    Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)
Calories: 407Kcal
  • Glucides: 38.4g
  • Lipides: 23.4g
  • Gras sat.: 8g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 19.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
VégétarienVégétarien

Photos

Tarte aux myrtilles et crème d'amandes, photo 1
Tarte aux myrtilles et crème d'amandes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

mamynicole69, 30/07/2019

Il manque sûrement quelque chose dans cette recette !,cuisinée en exact conformité, la pâte dessous (de plus piquée ) est totalement "détrempée" et la "crème"est trop liquide! sans aucune tenue ! quel dommage vue le prix , et des fruits frais et de la poudres d'amande etc...peut-être pré- cuire un peu la pâte à blanc au préalable serait une bonne solution ,et bien réfrigérer la tarte après cuisson avant de la manger donnerais de la fermeté a la crème ...recette à revoir!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
16/11/2012

Rien qu'à lire la recette, j'en ai eau à la bouche!!!

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