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Tiramisu aux fraises rapide te facile

Dessert
3 parts
15 min
facile
344 Kcal
Un dessert incontournable, rafraîchissant et savoureux!

Ingrédients

Nombre de parts: 3
500 g de fraises

250 g de mascarpone


10 Boudoirs

90 g de sucre en poudre

Préparation

  • Lavez et équeutez les fraises. Passer au mixeur 1/3 des fraises. Coupez les autres en 2 ou 3.
  • Cassez les œufs, séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec 50 g de sucre, ajoutez le mascarpone, le sucre et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
  • Montez les blancs en neige au batteur . Dès qu'ils sont bien mousseux, ajoutez les 40 g de sucre restant et continuez à battre quelques minutes.
  • Incorporez délicatement ces blancs à la préparation au mascarpone. Disposez les biscuits au fond des verrines. Déposer deux cuillères à café bombées de coulis de fraises .
  • Répartissez la moitié de la crème au mascarpone sur les biscuits puis disposez une couche de fraises et recouvrez à nouveau de crème au mascarpone.
  • Décorez le dessus de fraises et de feuilles de menthe ciselée.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 363g
Calories: 344Kcal
  • Glucides: 63.1g
  • Lipides: 38.4g
  • Gras sat.: 22.9g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 40.1g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 20

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Tiramisu aux Fraises rapide te facile, photo 1Tiramisu aux Fraises rapide te facile, photo 2Tiramisu aux Fraises rapide te facile, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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