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Tiramisu aux fraises rapide te facile

Dessert
3 parts
15 min
facile
344 Kcal
Un dessert incontournable, rafraîchissant et savoureux!

Ingrédients

Nombre de parts: 3
500 g de fraises

250 g de mascarpone


10 Boudoirs

90 g de sucre en poudre

Préparation

  • Lavez et équeutez les fraises. Passer au mixeur 1/3 des fraises. Coupez les autres en 2 ou 3.
  • Cassez les œufs, séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec 50 g de sucre, ajoutez le mascarpone, le sucre et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
  • Montez les blancs en neige au batteur . Dès qu'ils sont bien mousseux, ajoutez les 40 g de sucre restant et continuez à battre quelques minutes.
  • Incorporez délicatement ces blancs à la préparation au mascarpone. Disposez les biscuits au fond des verrines. Déposer deux cuillères à café bombées de coulis de fraises .
  • Répartissez la moitié de la crème au mascarpone sur les biscuits puis disposez une couche de fraises et recouvrez à nouveau de crème au mascarpone.
  • Décorez le dessus de fraises et de feuilles de menthe ciselée.

Photos

Tiramisu aux Fraises rapide te facile, photo 1Tiramisu aux Fraises rapide te facile, photo 2Tiramisu aux Fraises rapide te facile, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 363g
Calories: 344Kcal
  • Glucides: 63.1g
  • Lipides: 38.4g
  • Gras sat.: 22.9g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 40.1g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 20

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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