Véritable cookies usa

Ingrédients

Pour 15 cookies :

• 115 g de beurre (mou)
• 220 g de farine
• 1 oeuf
• 140 g de sucre roux (cassonade)
• 2 c. à soupe de sucre
• 1/2 c. à café de bicarbonate de sodium
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1/2 c. à café de sel
• 1 c. à café d'extrait de vanille
• 200 g de pépites de chocolat
• 50 g de noisettes (noix de pécan, noix... ou pépites de nougatine)

Préparation

• Préchauffer le four à 140°.
• Mettre le beurre mou et les sucres dans le bol et programmer 2 min / vit 3.
• Ajouter l'oeuf, la farine, le bicarbonate, la levure, le sel, l'extrait de vanille liquide et régler 40 sec / sens inverse / Vit 4.
• Ajouter ensuite vos pépites de chocolat et noisettes et programmer 30 sec / sens inverse / Vit 3.
• Former 15 boules de pâtes à la main, et les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  Pour ma part je les ai réparties sur 2 plaques pour bien les espacer car ils s'étalent un peu à la cuisson.
• Enfourner pendant 20 -25 min maximum.

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