Ptitchef

Verrine façon charlotte au chocolat !

Dessert
5 parts
20 min
10 min
facile
431 Kcal
Un dessert très appétissant présenté joliment dans des petites verrines. Un dessert très léger, très frais et surtout très savoureux. Très parfait pour les grands mais impeccable aussi pour les petits.

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour la mousse au chocolat :

100 g de chocolat noir

100 g de beurre

100 g de sucre



Pour les verrines :

eau

un peu de sucre

'alcool de votre choix

Préparation

  • Pour la mousse au chocolat :
    Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
  • Séparer les blancs des jaunes d’œuf.
  • Battre les blancs en neige ferme; ajouter leur le sucre.
  • Ajouter les jaunes au chocolat, puis mélanger délicatement aux blancs.
  • Pour les verrines :
    Faire un sirop : faire bouillir de l'eau et un peu de sucre, ajouter l'alcool de votre choix.
  • Tremper légèrement les biscuits à la cuillère dans le sirop et alterner dans les verrines les biscuits et la mousse au chocolat.
  • Laissez reposer 2 heures avant de servir.
D Delicious temptations from sweet celebrations

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 134g
Calories: 431Kcal
  • Glucides: 35.3g
  • Lipides: 26.6g
  • Gras sat.: 15.7g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 32.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 21
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Verrine façon charlotte au chocolat !, photo 1Verrine façon charlotte au chocolat !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge


Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Charlotte au chocolat
Charlotte au chocolat
8 parts
40 min
facile
4.1 / 5
Recette Chocolat chaud maison aux guimauves
Chocolat chaud maison aux guimauves
2 parts
30 min
facile
3.9 / 5
Recette Verrine façon forêt noire
Verrine façon forêt noire
3 parts
3h25m
moyen
4.6 / 5

Recettes

A lire également

5 conseils pour réussir votre charlotte à tous les coups!5 conseils pour réussir votre charlotte à tous les coups!Que boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?Des desserts au chocolat par milliers !Des desserts au chocolat par milliers !Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsLes 4 bienfaits du chocolat sur notre corps

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez