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Verrine toute verte saveur pistache et kiwis au sirop de litchi

Dessert
2 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 pots de fromage blanc 0% (200 g)



1/2 cuillère à café d’édulcorant liquide

1 cuillère à café d’édulcorant en poudre

1/2 cuillère à café de pâte de pistache

quelques pistaches concassées pour la décoration - et 2 tranches de kiwi

Préparation

  • Mélangez le fromage blanc avec la pâte de pistache et 1/2 cuillère à café d’édulcorant liquide.
  • Épluchez les kiwis, enlevez le petit bout dur et coupez-les en dés. Réservez.
  • Épluchez les litchis, enlevez les noyaux et coupez-les en 4. Placez-les dans une petite casserole avec 5 cl d’eau et 1 cuillère à café d’édulcorant liquide. Faites revenir 10 minutes à feu doux.
  • Mixez ensuite le contenu de la casserole et filtrez-le afin de ne conserver que le sirop. Versez ce sirop sur les kiwis et mélangez bien.
  • Déposez au fond des verrines le mélange kiwis et sirop de litchis puis répartissez dans chaque verrine le fromage blanc à la pistache.
  • Décorez de pistaches concassées et d’une tranche de kiwi.
  • Placez la verrine 30 minutes au réfrigérateur avant de la déguster.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Arbois vin de pailleJura, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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