Ptitchef

Yaourts au caramel au beurre salé et pépites de chocolat

Dessert
7 parts
20 min
12 heures
facile
319 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 7

Ingrédients pour 7-8 yaourts selon la contenance des pots:

1 litre de lait

1 yaourt nature

130 g de sucre en poudre

50 g de beurre salé

20 cl de crème liquide

40 g de pépites de chocolat ou copeaux

Préparation

  • Dans un premier temps, préparez le caramel au beurre salé.

    Versez le sucre dans une casserole et laissez caraméliser jusqu'au blond foncé.

    Retirez du feu et ajoutez le beurre salé. Mélangez en faisant attention aux éclaboussures!

    Replacez la casserole sur feu doux et ajoutez la crème liquide.

    Mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse.

    Laissez refroidir.

    Mélangez le yaourt avec le lait.

    Incorporez le caramel refroidi et les pépites de chocolat. Mélangez.

    Versez en pots et placez en yaourtière 12 heures.

    Réfrigérez au moins 2 heures avant de déguster.

    Bon appétit!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (220g)
Calories: 319Kcal
  • Glucides: 30.1g
  • Lipides: 19.1g
  • Gras sat.: 13g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 28.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

02/03/2013

Ca va c est bon merci

(0) (0) Signaler
08/10/2012

Très bon merci ptichef

(0) (0) Signaler

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