Entrée - page 214

Ingrédients: 2 belles aubergines. 2 boîtes de thon à l'huile (400g environ). 4 œufs. 3 gousses ail. 5/6 feuilles de basilic. 50g parmesan râpé. Huile. Sel,...

Ingrédients: 1 betterave rouge moyenne par personne 1 fromage frais de vache ou de chèvre (environ 250g) du persil, de la ciboulette, de la menthe, du basilic,...

Ingrédients: Pâte feuilletée Croustipâte allégée 200 g de brocolis 200 g de courgettes 15 cl de crème fraîche allégée 2 jaunes d'oeuf Muscade râpée Sel et poivre

Ingrédients: 4 escalopes fines de poulet, dinde ou de veau 4 tranches de jambon blanc ou mieux de jambon fumé 4 cuillères de Mont d'or 1 oeuf 2 cuillères à...

Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 2 cuillères à soupe de graines de sésame noir un oeuf un yaourt (125 g) à 0% de matières grasses une cuillère à...

Ingrédients: 2 oignons 3 blancs de poireaux (600 g) 1 cuillère à café de margarine à 60% 3 oeufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 petit suisse à...

Ingrédients: avocat jus de citron de l'huile d'olive vinaigre Balsamico bianco, bouillon de légumes ou bien de l'eau minérale sel poivre piment d'espelette

Ingrédients: 6 tortillas 6 tranches de fromage pour hamburger 6 tomates cerise 1 salade sucrine 2 oeufs durs 2 escalopes de poulet sauces 100 g de mimolette...

Ingrédients: 1 beau filet mignon de porc 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 càs de jus de citron 1/2 de jus dorange...

Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 20 brins de ciboulette 1 petit bouquet de persil 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1...

Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 2 cuillères à café de graines de cumin 400g de Munster 2 cuillères à soupe de lait 1 jaune d'oeuf

Ingrédients: 50 pois chiche 1 citron jaune 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 cuillère à café de coriandre dans de la gaze sel, huile...

Ingrédients: 200 g de mâche en barquette prête à l'emploi 150/200 g de dés de saumon fumé 250 g de belles crevettes 150 g de râpé de la mer saveur crabe 2...

Ingrédients: 1 kg de navets 60 cl de cidre brut 15 cl de bouillon de volaille 50 g de beurre 1 feuille de laurier 1 brin de romarin 3 brins de persil 1...

Ingrédients: Une pâte à crêpe : 130 g de farine de blé avec levure 100 ml de cidre 50 g de beurre fondu 2 oeufs salez la pâte 20 cl de lait Pour la garniture:...

Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée 1 à 2 pommes (des golden) 2 crottins de chèvre frais Une poignée d'amandes effilées Du miel Un jaune d’oeuf (pour dorer)

Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 4 quenelles de brochet 50g de beurre 50g de farine 25cl de lait 25cl de fumet de poisson 1 cuillère à café de concentré...

Ingrédients: 2 betteraves crues 4 carottes 2 poires du chou rouge des bouquets de mâche 2 citrons 40 g de feta persil des graines de courge 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150 g de roquefort 12 tomates cerises 1 poignées de noix 2 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse sel et poivre

Ingrédients: 350 g de foies 300 g de pain rassis 3 oeufs 2 gousses d'ail ½ sachet de levure persil lait sauce tomate

Ingrédients: 1 ananas 2 endives de la salade mélangée 4 tranches de saumon fumé des pistaches

Ingrédients: Une pintade désossée Ou 4 suprêmes 80 g de morilles séchées 60 g de lardons fumés 20 cl de Champagne brut 15 cl de bouillon de volaille 15 cl de...

Ingrédients: 500 g des mâche 2 clémentines 2 avocats 4 cuillères à soupe d'huile d'olives 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de miel...

Ingrédients: 12 crevettes roses décortiquées-20cl de lait-10cl de crème-4 jaunes d'oeufs-sel-poivre-18cc de cassonade