Entrée - page 215

Ingrédients: 2 tasses (500 ml) d'eau salée 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre blanc 1 oeuf de cane (ou de poule) Huile végétale pour la cuisson 1 tasse...

Ingrédients: 8 radis roses 2 à 3 petites tartines de pain 1 petit-suisse à 0% de MG 3 brins de ciboulette ciselée Quelques grains de baies roses (facultatif) ½...

Ingrédients: 10 feuilles de scarole 1 pomme 1 figue fraîche 1/2 grappe de raisin blanc 10 fines tranches de lard 1 tranche de pain 1 morceau de gruyère 1...

Ingrédients: Des endives Des champignons de Paris émincés Citron (pour leur éviter de "noircir"), Des cerneaux de noix Des cubes de fromages : émenthal, conté,...

Ingrédients: 4 filets de poisson sans arrête 6 tranches de filet de bacon 400 g de potiron 400 g de pomme de terre 1/2 bouquet de persil plat 1 gros oignon...

Ingrédients: feuilles de bricks pommes rouges camembert

Ingrédients: Une pâte feuilletée Des miettes de saumon Un citron Du fromage blanc Une poignée d'amandes effilées Quelques feuilles de basilic pour décorer Sel...

Ingrédients: 100 g de roquette 1 oignon 200 ml de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre

Ingrédients: 6 Filets de lotte quelques Herbes de Provence sel, beurre, laurier 1 Chou romanesco (moyenne) 400 g Beurre clarifié 100 g Huile d'olive Décor :...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 oignon 8 tranches de bacon 1 bûche de chèvre

Ingrédients: pour 6 personnes : * 2 aubergines * 3 courgettes * 250 gr de tomates confites (plus épaisses que les tomates séchées) * thym * basilic * 80 gr...

Ingrédients: thon en boîte avocats mayonnaise vinaigrette sel et poivre citron

Ingrédients: 2 poivrons (oranges) 1 oignon 1 tomate 1 carotte 2 verres de lentilles corail des herbes de provence une petite gousse d'ail une pincée de mélange...

Ingrédients: 8 saucisses Knackis 2 cuillères à soupe de moutarde 4 tomates 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre Pour la pâte : 170 g de farine 1...

Ingrédients: des pétoncles 3 cuillères à soupe du beurre chapelure sel et poivre

Ingrédients: 1/4 de pastèque 500 g de purée de tomate 3 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 1/3 de concombre 2 branches de basilic frais une gousse d'ail 1...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée du commerce ou une portion de votre pâte maison préférée 1 courgette de 300 g 50 g d'amande non mondées 8 feuilles de...

Ingrédients: 2 petites courgettes vertes 8 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 citron jaune du basilic frais 1 poignée de noix (environ 10) hachées 1 poignée...

Ingrédients: 1 assiette de salade verte (env. ) 1 boîte de 100 g de filet de saumon au naturel, égoutté et grossièrement émietté 1 avocat bien mûr, coupé en...

Ingrédients: Pour la pâte à crumble : 100 g de farine 100 g de beurre salé 80 g de chapelure 50 g de parmesan râpé Pour la garniture : 500 g de filet de saumon...

Ingrédients: 250 g de haricots lingot secs 100 g d'anchois cuits marinés au vinaigre 4 belles tomates lavées 1/2 poivron vert épépiné, lavé 1 oignon frais 3...

Ingrédients: 8 feuilles de bricks 8 crevettes crues (ou cuites) décortiquées 1 oignon blanc 1/4 paquet de vermicelles de chine - vermicelles fines de riz 1/2...

Ingrédients: 1 pâte brisée 400 g de courgettes 300 g de champignons 20 cl de lait concentré non sucré 2 oeufs une barquette de dés de jambon 1 boite de chèvre...

Ingrédients: Une pâte feuilletée ou bien pâte à pizza. (2 versions) Une boîte de tomates pelées. (2 versions) Un gros oignon (2 versions) Gruyère râpé (2...