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Crêpes fondantes au reblochon

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile
Crêpes fondantes au Reblochon
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Crêpes fondantes au Reblochon
 

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 crêpes au sarrasin

1 Reblochon fernier

1 petite boîte de champignons émincés


125 g de lardons fumés

Préparation

  • Préchauffer le four à 200° soit thermostat 6.
  • Couper l'oignon en rondelles et le Reblochon en belles tranches.
  • Dans une poêle, faire dorer les lardons, l'oignon et les champignons tout en remuant.
  • Etaler les crêpes sur une grande assiette.
  • Y déposer le mélange champignons, oignons, lardons. Recouvrir de tranches de Reblochon.
  • Replier les crêpes en 4. Passer au four 5 à 10 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Vin de SavoieSavoie, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc
Roussette de SavoieSavoie, Blanc




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