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Feuilletés aux pieds de porc et maroille

Un délice pour les fêtes !
Entrée
2 parts
10 min
20 min
moyen

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180
  • Prélever la chair des pieds et la détailler en petits morceaux.
  • Battre à la fourchette le blanc et le jaune de l’œuf.
    Étaler cette préparation au pinceau sur les carrés.
  • Mettre la viande au milieu et déposer le fromage sur la viande.
  • Dès que le four a atteint la température désirée, enfourner et laisser cuire 20 minutes.
  • Donner quelques tours de moulin à poivre.
  • Servir avec une salade.

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Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

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