Ptitchef

Gratin d'épinard à l'oeuf

Entrée
6 parts
15 min
20 min
moyen
337 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.09 (0.85€/part)

Matériel

Préparation

  • Épluchez et lavez les épinards. Hachez-les grossièrement.

    Pelez et hachez la gousse d'ail.

    Faites fondre le beurre dans une sauteuse. Mettez-y les épinards à suer 15 min en remuant avec l'ail haché. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.

    Faites dorer les lardons dans une poêle à blanc.

    Ajoutez-les aux épinards.

    Préchauffez le four en position gril.

    Faites cuire les oeufs durs. Ecalez-les et coupez-les en 2. Beurrez 6 petits plats à four.

    Répartissez les épinards dans les plats, posez 2 moitiés d'oeuf dur dans chaque plat.

    Parsemez-les de gruyère râpé et faites gratiner au four pendant 5 min environ.

    Servez dès la sortie du four.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (233g)
Calories: 337Kcal
  • Glucides: 5.4g
  • Lipides: 26.3g
  • Gras sat.: 13.8g
  • Protéines: 17.1g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

24/11/2013

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