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Gratin de coquillettes aux oeufs

Voici une recette très classique mais idéale pour un dîner rapide et délicieux, à servir avec une bonne salade.
Entrée
4 parts
25 min
20 min
moyen

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 210°C.
    Faites cuire vos coquillettes à l'eau salée additionnée de l'huile, réservez-les.
  • Faites fondre le beurre dans une casserole, faites-y revenir l'oignon coupé puis les tomates pelées, épépinées et coupées en dès.
  • Ajoutez le sucre, salez, poivrez et laisser confire à feu moyen pendant environ 15 minutes.
  • Dans un plat à gratin beurré mettez les pâtes, versez la sauce tomate dessus puis placez les oeufs coupés en rondelles et parsemez le tout de gruyère râpé.
  • Faites cuire au four 15 à 20 minutes.

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Commentaires des membres:

Sharone, 04/10/2017

Facille et pas chere

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