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Entrée Moules

34 recettes
Recette Moules gratinées

Moules gratinées

(117 votes) , (34) , (1623)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 20 (à 30) grosses moules (Si vous prenez des moules de bouchot vous pouvez augmenter la quantité.) Beurre persillé De la chapelure Du citron...
Recette Pizza blanche aux poireaux, moules et 3 fromages

Pizza blanche aux poireaux, moules et 3 fromages

(56 votes) , (21) , (704)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de fromage blanc 500 gr de poireaux 1 vingtaine de moules 150 gr de Bresse bl...
Recette Oeuf poché en marinière de moules sauce curry...

Oeuf poché en marinière de moules sauce curry...

(17 votes) , (3) , (264)
Entrée moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: Pour les oeufs : 4 oeufs vinaigre blanc Pour les moules : 0.400 kg de moules vin blanc 1/2 gousse d'ail 1 branche de persil Pour la jardin...
Recette La moules-frites belge .. la seule, la vraie.

La moules-frites belge .. la seule, la vraie.

(14 votes) , (1) , (33)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 à 6 kg de moules (il faut tenir compte qu'il faut souvent en jeter 15%) 1 céleri vert 4 oignons poivre margarine...
Recette Moules à l'aïoli

Moules à l'aïoli

(13 votes) , (3) , (155)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 litres de moules de Bouchot (ou de cordes pour ne pas les gratter) Pour l'ailloli : 3 gousses d'ail 1 jaune d'oeuf le jus d'un citron 1/4 ...
Recette Cassolette de moules aux poireaux

Cassolette de moules aux poireaux

(8 votes) , (80)
Entrée Difficile 30 min 20 min
Ingrédients: 2 kg de moules 2 dl de vin blanc 75 g échalotes 400 g de blancs de poireaux 1 gousse d'ail 1 dl de crème (1/2+1/2) 2 tomates épluchées coupées en dé...
Recette Moules gratinées

Moules gratinées

(6 votes) , (55)
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 24 grosses moules 2 gousses d'ail du persil 1/4 d'un bouquet 40g de mie de pain rassi 4cs d'huile d'olive poivre...
Recette Moules à l'orange cuites à la vapeur

Moules à l'orange cuites à la vapeur

(4 votes) , (1) , (21)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 197 kcal
Ingrédients: moules 20 cl de vin blanc 10 cl d'eau un jus d'orange une échalote émincée...
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Recette Soupe de riz aux moules et safran

Soupe de riz aux moules et safran

(3 votes) , (18)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 litres de moules 3 oignons hachée 5 cs de persil frais hachée 5 cs de coriandre frais hachée 100 g de riz 2 c à soupe de concentré de tomates ...
Recette Moules frites

Moules frites

(3 votes) , (1) , (57)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1kg de moules par personne 3 oignons 1 botte de persil 1 gousse d'ail 40g de beurre 1 botte de cèleri 1 citron 2 verres de vin blanc sel et poivre...
Recette Moules à la crème et aux épices

Moules à la crème et aux épices

(2 votes) , (1) , (50)
Entrée facile 15 min 12 min
Ingrédients: 500 g de moules 1 échalote 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 1 verre de vin blanc sec (j'ai mis du muscadet) 1 cuillerée à café de paprika 1 cuil...
Recette Saladine de moules en chapelure verte

Saladine de moules en chapelure verte

(1 vote) , (2)
Entrée moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 30 moules bouchot 1 dl de vin blanc 100 g d'épinards frais 1/2 échalote 1 gousse d'ail sel et poivre huile d'olive coulis de tomates Salade de...
Recette Quiche mariniere (epinard & moules) -- bonne annee 2009 a tous !

Quiche mariniere (epinard & moules) -- bonne annee 2009 a tous !

(1 vote) , (17)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Une pâte feuilletée Grosse boîte d'épinard hachés (750 g) 1 petit sachet de gruyère râpé (70 g) 3 oeufs 5 à 6 cuillères à café de crème fraîche 1 boî...
Recette Soupe de moules au chorizo et au lait de coco

Soupe de moules au chorizo et au lait de coco

(1 vote) , (14)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 litre de moules bouchot 200 g de rondelles de chorizo 1 oignon 400 ml de lait de coco 1 cuillère à soupe d'huile 1 pincée de piment de Cayenne en...
Recette Cassolette de moules au curry

Cassolette de moules au curry

(11 votes) , (30)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: quelques moules cuites 1 échalote 2 cuillères à café de curry en poudre de la crème fraîche un petit verre de vin blanc sec du sel du poivre...
Recette Moules au jambon et piment d'espelette

Moules au jambon et piment d'espelette

(9 votes) , (1) , (345)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 gr de moules (décortiquées ; poids sans les coquilles) 2 tranches de jambon de Bayonne (un peu épaisses) 1/4 poivron rouge 2 gousses d'ail 50 ...
Recette Moules à l'estragon

Moules à l'estragon

(3 votes) , (9)
Entrée moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 500 g de moules de bouchot 20 g de beurre 2 cuillerées à soupe d'estragon ciselé 1 échalote 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 5 cl de vin blanc 1...
Recette Moules crémeuses à la ciboulette

Moules crémeuses à la ciboulette

(2 votes) , (17)
Entrée moyen 35 min 16 min
Ingrédients: 6 lb (2,73 kg)de moules fraîches 2 tasses(500 ml)vin blanc sec 3 gousses d'ail hachées 1/2 bulbe de fenouil haché très finement Sel et poivre 7 cuill...
Recette P'tites moules farcies amandes et beurre d'échalotes

P'tites moules farcies amandes et beurre d'échalotes

(1 vote) , (24)
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: Pour une vingtaine de moules : 20 moules cuites (à la marinière par exemple) 25 g de beurre mou 25 g de poudre d'amandes 1 échalote Sel poivre...
Recette Salade grecque aux moules et crevettes

Salade grecque aux moules et crevettes

Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: deux tomates un concombre un poivron 700 g de moules 10 crevettes quelques tiges de ciboulette 3 cs d' huile d'olive ...
Recette Moules en vinaigrette aux poivrons et coriandre

Moules en vinaigrette aux poivrons et coriandre

Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 2 et 2/3 lb de moules 2 et 2/3 cuillères à table de beurre 1 grosse échalote sèche environ 8 cuillères à thé de vin blanc 4 brins de persil 3 et 1/...
Recette Cuilleres de moules a l'escabeche

Cuilleres de moules a l'escabeche

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de moules 20 cl de vin blanc 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe de persil haché 200 g de tomates concassées en boi...
Recette Petits gratins moules & poireaux

Petits gratins moules & poireaux

Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 poireaux moyens 1 poignée de fruits de mer congelés 200 g de moules décortiquées congelées 50 g de Parmesan 1 cuillère à soupe d'oignons semoule 2 ...
Recette La royale de moules, cremeux de potimarron d'alsace selon marie :-)

La royale de moules, cremeux de potimarron d'alsace selon marie :-)

Entrée facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: pour les moules : 500 g de moules de bouchot 1 échalote 1 gousse d'ail 20 cl de vin blanc 1 branche de thym pour la Royale de moules : 10 cl de jus d...


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