Entrée Moules 42 recettes

Recette Moules gratinées

Moules gratinées

(120 votes), (33)
Entréefacile15 min10 min
Ingrédients: 20 (à 30) grosses moules (Si vous prenez des moules de bouchot vous pouvez augmenter la quantité.) Beurre persillé De la chapelure Du citron...
Facile   Moules   
Recette Pizza blanche aux poireaux, moules et 3 fromages

Pizza blanche aux poireaux, moules et 3 fromages

(56 votes), (19)
Entréefacile727 kcal35 min
Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de fromage blanc 500 gr de poireaux 1 vingtaine de moules 150 gr de Bresse bl...
Facile   Pizza   Moules   Poireau   Pâte feuilletée   Fromage blanc   Mozzarella   
Recette Oeuf poché en marinière de moules sauce curry...

Oeuf poché en marinière de moules sauce curry...

(15 votes), (1)
Entréemoyen60 min30 min
Ingrédients: Pour les oeufs : 4 oeufs vinaigre blanc Pour les moules : 0.400 kg de moules vin blanc 1/2 gousse d'ail 1 branche de persil Pour la jardin...
Sauce   Moules   Carottes   Courgette   Légumes   Navet   Oeuf   Cerfeuil   Curry   Vin blanc   
Recette Moules à l'aïoli

Moules à l'aïoli

(13 votes), (2)
Sans gluten
Entréefacile188 kcal30 min
Ingrédients: - 2 litres de moules de Bouchot (ou de cordes pour ne pas les gratter) Pour l'ailloli : - 3 gousses d'ail - 1 jaune d'oeuf - le jus d'un citro...
Facile   Moules   
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Recette La moules-frites belge .. la seule, la vraie.

La moules-frites belge .. la seule, la vraie.

(11 votes), (1)
Entréefacile10 min20 min
Ingrédients: - 4 à 6 kg de moules (il faut tenir compte qu'il faut souvent en jeter 15%) - 1 céleri vert - 4 oignons - poivre - margarine...
Moules   Céleri   
Recette Moules au jambon et piment d'espelette

Moules au jambon et piment d'espelette

(9 votes), (1)
Entréefacile151 kcal20 min
Ingrédients: 300 gr de moules (décortiquées ; poids sans les coquilles) 2 tranches de jambon de Bayonne (un peu épaisses) 1/4 poivron rouge 2 gousses d'ail 50 ...
Facile   Moules   Poivron   Jambon   Piment d'Espelette   
Recette Cassolette de moules aux poireaux

Cassolette de moules aux poireaux

(9 votes)
EntréeDifficile30 min20 min
Ingrédients: - 2 kg de moules - 2 dl de vin blanc - 75 g échalotes - 400 g de blancs de poireaux - 1 gousse d'ail - 1 dl de crème (1/2+1/2) - 2 tomates épluchées ...
Cassolette   Moules   Poireau   Échalote   Vin blanc   
Recette Cassolette de moules au curry

Cassolette de moules au curry

(7 votes)
Sans gluten
Entréefacile1276 kcal25 min
Ingrédients: - quelques moules cuites - 1 échalote - 2 cuillères à café de curry en poudre - de la crème fraîche - un petit verre de vin blanc sec - du sel - du po...
Cassolette   Moules   Curry   Échalote   Vin blanc   
Recette Moules gratinées

Moules gratinées

(6 votes)
Entréemoyen15 min10 min
Ingrédients: 24 grosses moules 2 gousses d'ail du persil 1/4 d'un bouquet 40g de mie de pain rassi 4cs d'huile d'olive poivre...
Moules   Pain rassis   
Recette Moules à l'orange cuites à la vapeur

Moules à l'orange cuites à la vapeur

(4 votes), (1)
Sans gluten
Entréefacile257 kcal30 min
Ingrédients: - moules - 20 cl de vin blanc - 10 cl d'eau - un jus d'orange - une échalote émincée...
Facile   Vapeur   Moules   Orange   Échalote   Vin blanc   
Recette Soupe de riz aux moules et safran

Soupe de riz aux moules et safran

(3 votes)
Entréefacile15 min30 min
Ingrédients: 1 litres de moules 3 oignons hachée 5 cs de persil frais hachée 5 cs de coriandre frais hachée 100 g de riz 2 c à soupe de concentré de tomates ...
Facile   Soupe   Moules   Riz   Coriandre   Piment d'Espelette   Safran   
Recette Moules à l'estragon

Moules à l'estragon

(3 votes)
Sans gluten
Entréemoyen717 kcal20 min
Ingrédients: - 500 g de moules de bouchot - 20 g de beurre - 2 cuillerées à soupe d'estragon ciselé - 1 échalote - 2 cuillerées à soupe de crème fraîche - 5 cl de ...
Moules   Échalote   Estragon   Piment   Vin blanc   
Recette Moules frites

Moules frites

(2 votes)
Sans gluten
Entréefacile20 min0 min
Ingrédients: - 1kg de moules par personne - 3 oignons - 1 botte de persil - 1 gousse d'ail - 40g de beurre - 1 botte de cèleri - 1 citron - 2 verres de vin blanc -...
Facile   Moules   Céleri   Vin blanc   
Recette Moules crémeuses à la ciboulette

Moules crémeuses à la ciboulette

(2 votes)
Entréemoyen35 min16 min
Ingrédients: - 6 lb (2,73 kg)de moules fraîches - 2 tasses(500 ml)vin blanc sec - 3 gousses d'ail hachées - 1/2 bulbe de fenouil haché très finement - Sel et poivr...
Moules   Fenouil   Ciboulette   Vin blanc   
Recette Saladine de moules en chapelure verte

Saladine de moules en chapelure verte

(1 vote)
Entréemoyen30 min15 min
Ingrédients: 30 moules bouchot 1 dl de vin blanc 100 g d'épinards frais 1/2 échalote 1 gousse d'ail sel et poivre huile d'olive coulis de tomates Salade de...
Moules   Épinard   Roquette   Pommes   Échalote   Vin blanc   
Recette Navets aux moules safranees;

Navets aux moules safranees;

(1 vote)
Sans gluten
Entréemoyen469 kcal50 min
Ingrédients: 8 navets moyens 1 litre de moules 30 cl de crème liquide 20 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de sucre 1 dose de safran 30 gr de beurre se...
Moules   Navet   Safran   Vin blanc   
Recette Soupe de panais aux moules

Soupe de panais aux moules

(1 vote)
Entréefacile402 kcal38 min
Ingrédients: - 200 g de moules cuites - 4 panais - 2 carottes - 1 oignon - 2 cuilléres à soupe de crème épaisse - 1 cube de bouillon - Thym en branche - 2 feuilles...
Soupe   Moules   Carottes   Panais   Coriandre   Gingembre   Piment   
Recette Soupe de moules au chorizo et au lait de coco

Soupe de moules au chorizo et au lait de coco

(1 vote)
Sans gluten
Entréefacile367 kcal25 min
Ingrédients: - 1 litre de moules bouchot - 200 g de rondelles de chorizo - 1 oignon - 400 ml de lait de coco - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 pincée de piment de...
Soupe   Moules   Noix de coco   Lait de coco   Chorizo   Piment   
Recette Moules à la crème et aux épices

Moules à la crème et aux épices

(1 vote), (1)
Entréefacile15 min12 min
Ingrédients: - 500 g de moules - 1 échalote - 2 cuillerées à soupe de crème fraîche - 1 verre de vin blanc sec (j'ai mis du muscadet) - 1 cuillerée à café de papri...
Moules   Curry   Échalote   Paprika   Vin blanc   
Recette P'tites moules farcies amandes et beurre d'échalotes

P'tites moules farcies amandes et beurre d'échalotes

(1 vote)
Sans gluten
Entréefacile637 kcal20 min
Ingrédients: Pour une vingtaine de moules : - 20 moules cuites (à la marinière par exemple) - 25 g de beurre mou - 25 g de poudre d'amandes - 1 échalote - Sel - po...
Facile   Farci   Moules   Amande   Échalote   
Recette Salade de riz aux moules et aux petits légumes d'été

Salade de riz aux moules et aux petits légumes d'été

 
Sans gluten
Entréefacile440 kcal50 min
Ingrédients: 1 kg de moules 150 g de riz 2 poivrons une petite carotte une petite courgette 4 cs d' huile d'olive 3 cs de vinaigre ba...
Facile   Salade   Moules   Carottes   Courgette   Légumes   Poivron   Riz   Vinaigre balsamique   
Recette Salade de pâtes aux poivrons et aux moules

Salade de pâtes aux poivrons et aux moules

 
Entréefacile30 min20 min
Ingrédients: 1 kg de moules 200 g de pâtes 2 poivrons grillés 4 cs d' huile d'olive 3 cs de vinaigre balsamique une demie cs de moutarde ...
Facile   Salade   Moules   Poivron   Roquette   Tomate cerise   Pates   Vinaigre balsamique   
Recette Salade grecque aux moules et crevettes

Salade grecque aux moules et crevettes

 
Sans gluten
Entréefacile265 kcal20 min
Ingrédients: deux tomates un concombre un poivron 700 g de moules 10 crevettes quelques tiges de ciboulette 3 cs d' huile d'olive ...
Facile   Salade   Crevette   Moules   Concombre   Poivron   Ciboulette   Vinaigre balsamique   
Recette Moules sur lit de tomate recette d'entrée délicieuse

Moules sur lit de tomate recette d'entrée délicieuse

Entréefacile5 min1 min
Ingrédients: 400 gr de coulis de tomates 100 gr de moules (surgelées) Poudre d'ortie (épicerie bio ; ou 3 à 4 pincées de persil ciselé) 40 gr de graines de sésa...
Facile   Moules   Tomates séchées   Échalote   Sesame   Agar agar   
Recette Moules au citron vert

Moules au citron vert

 
Sans gluten
Entréefacile420 kcal12 min
Ingrédients: - 1 kg de moules - 4 petits oignons (avec les tiges) - 1 citron vert - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 pincée de piment d'Espelette (ou de Cay...
Moules   Citron   Piment d'Espelette   


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