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Petits pains à la merguez

Entrée
4 parts
10 min
10 min
facile
928 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de farine

1 cuillère à soupe d'épices à couscous

30 g de beurre


300 ml de lait

1 paquet de levure de boulanger

2 cuillères à soupe de sucre

1.5 cuillère à café de sel

8 merguez grillées

Préparation

  • Dans la cuve de la Map, verser le lait tiède, l'oeuf, le sucrel le sel, les épices.
  • Ajouter la farine et la levure, mettre sur le programme pâte 1 heure 30.
  • A la fin du programme, dégazer la pâte, étaler et couper des bandes pour enrouler les merguez, bien souder les bords, saupoudrer de fromage râpé et mettre à lever 1 heure puis cuire 10 minutes à 210°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 356g
Calories: 928Kcal
  • Glucides: 102.8g
  • Lipides: 36.4g
  • Gras sat.: 19.9g
  • Protéines: 43.1g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 16.6g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 31

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol roséProvence, Rosé
GigondasVallée du Rhone, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:



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