Ptitchef

Salade de betteraves au gingembre

Le mélange des saveurs est intéressant et goûteux. Elle va faire une bonne salade d'accompagnement pour le repas du temps des fêtes.
Entrée
4 parts
5 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélangez les ingrédients de la marinade, sauf l'huile, puis incorporez celle-ci peu à peu pour former une belle émulsion.
  • Ajoutez les cubes de betterave et laissez macérez au moins 1 heure au frigo avant de servir.


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc

Questions:






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