Étaler votre pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette et mettre du papier sulfurisé et dessus soit des haricots, pois chiches et pré-cuire à blanc pendant 10 minutes.
Retirer le papier sulfurisé et les légumes secs que vous pouvez mettre dans un bocal et garder pour une prochaine fois (réutilisable plusieurs fois).
Dans un bol casser les 2 œufs, ajouter la crème, le sel, le poivre et les petites crevettes décortiquées.
Cuire un peu les st jacques dans une poêle et les mettre sur la pâte.
Déposer aussi les grosses crevettes décortiquées et coupées en deux, ensuite les moules cuites ainsi que les tomates cerises coupées en deux.
Verser dessus le mélange œufs, crème et petites crevettes, bien répartir et saupoudrer de fromage râpé.
Cuire jusqu'à ce que la tarte soit un peu dorée.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais!
On parie que cette tarte est votre préférée!
Rendez vos desserts succulents grâce à cette pâte sablée
