Ptitchef

Velouté de potimarron & miel

Entrée
2 parts
10 min
20 min
facile
129 Kcal
Un velouté tout en douceur...

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 potimarron (petit)


1 cuillère à soupe de miel

2 cuillères à soupe de crème

2 pincées de piment de Cayenne

Sel

Préparation

  • Épépiner le potimarron et le détailler en cubes sans le peler.
  • Mettre dans une casserole, ajouter une échalote émincée, couvrir d’eau à hauteur et laisser cuire 20 minutes.
  • Mixer, ajouter le miel, la crème et assaisonner.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 293g
Calories: 128Kcal
  • Glucides: 16g
  • Lipides: 4.9g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 2.2g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 11.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Velouté de potimarron & miel, photo 1Velouté de potimarron & miel, photo 2Velouté de potimarron & miel, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

aalaingrand, 25/02/2015

Excellent

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Evelynestelle
Evelynestelle, 25/02/2015

Tres original

(0) (0) Signaler
jessi18, 30/01/2014

Tres bon mais plus p de terre

(1) (0) Signaler
30/01/2014

Tres bon

(0) (0) Signaler
mofi, 30/01/2014

A tester !

(0) (1) Signaler
HELENINHA1, 30/01/2014

SEULEMENT LE POTIMARON ? SANS LEGUMES POUR LE GOÛT ??? BOF

(2) (2) Signaler
edwige derer, 30/01/2014

Excellent j'ajoute carotte et pomme de terre

(1) (0) Signaler
automne, 30/01/2014

Je préfère cuisiner le potimarron autrement qu'en soupe!

(0) (2) Signaler

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