Verrines de fèves au piment doux et chorizo.

Name: Verrines de fèves au piment doux et chorizo.
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de fèves fraîches; 1 oignons frais; 6 tranches de chorizo; 1 tranche de jambon serano; Piment doux en poudre; sel; poivre

Entrée

4 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

250 g de fèves fraîches
1 oignons frais
6 tranches de chorizo
1 tranche de jambon serano
Piment doux en poudre
sel
poivre

Coût estimé: 2.49€ (0.62€/part)

Préparation

Ecosser les fèves et réserver.
Emincer l'oignon frais.
Faire suer l'oignon dans de l'huile d'olive.
Couper le chorizo et la jambon en lamelle. Les ajouter à l'oignon.
Mettre les fèves ainsi que le piment doux en poudre. Recouvrir d'eau et faire mijoter à feu doux pendant 20 à 30 minutes.
Répartir les fèves dans les verrines. Décorer d'une feuille de basilic frais.

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