Barquettes chocolat noisette

Name: Barquettes chocolat noisette
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 100 g de sucre; 100 g de farine; Sucre glace; 1 poignée de noisette grillé; 200 g de chocolat au lait

Goûter

5 parts

40 min

10 min

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Ingrédients

4 oeufs
100 g de sucre
100 g de farine
Sucre glace
1 poignée de noisette grillé
200 g de chocolat au lait

Coût estimé: 2.69€ (0.54€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes.
Dans un cul de poule mélanger les jaunes avec 50 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Rajouter la farine et mélanger.
Battre les blancs en neige avec les 50 g de sucre restant et les rajouter délicatement à la spatule.
Mettre votre moule sur la plaque perforée.
Mettre la préparation dans une poche à douille et garnir les empreintes, saupoudrez de sucre glace.
Enfourner pour 10 min. A la sortie du four, foncer avec loutil de fonçage, pour avoir un creux au centre.
Démoulez et mettre sur une grille le temps de faire la deuxième fournée.
Pendant ce temps, faite fondre le chocolat au lait 30 seconde au micro onde.
Rajouter les noisettes concassées grillée et bien mélanger.
Une fois que toute les barquettes sont prêtent, les garnir avec le chocolat noisette.