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Gratin de poisson

43 recettes
Recette Gratin de poisson

Gratin de poisson

(7 votes) , (6) , (723)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de filet de lieu sans arrête 750 g de pomme de terre 2 belles carottes 3 cuillères à soupe bien pleines de jus de citron 3 cuillères à soupe de...
Recette Gratin de poisson aux choux de bruxelles et champignons de paris

Gratin de poisson aux choux de bruxelles et champignons de paris

(3 votes) , (1) , (29)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 4 filets de merlan 300 grammes de choux de Bruxelles 350 grammes de champignons de Paris 40 grammes de farine 2 oeufs Basilic (dosage selon vos goûts...
Recette Gratin de poisson et fruits de mer au parmesan

Gratin de poisson et fruits de mer au parmesan

(1 vote) , (12)
Plat facile 25 min 598 kcal
Ingrédients: 200 g de poisson blanc 300 g de noix de saint Jacques 300 g de grosses crevettes 2 cuillères à soupe de farine 1 noix de beurre lait 100 g de parmes...
Recette Gratin de poisson aux légumes d'hiver

Gratin de poisson aux légumes d'hiver

Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 350 à 400 g de pavés de poisson aux choix 6 pommes de terre moyennes 3 carottes 1 ou 2 navet(s) 1 sachet de court-bouillon pour poisson au vin blan...
Recette Gratin de poisson à la tomate

Gratin de poisson à la tomate

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 220 kcal
Ingrédients: 25 cl de lait écrémé 20 g de maïzena 1 oeuf 2 cuillère à soupe de gruyère râpé 200 g de poisson maigre 1 boite de champignons 2 cs de concentré de ...
On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson

On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson

(17 votes) , (4 commentaires)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Gratin de quinoa aux poireaux et poisson pané

Gratin de quinoa aux poireaux et poisson pané

Plat facile 30 min 1 h 5 m
Ingrédients: Gratin de quinoa aux poireaux : Pour 4 personnes : 2 tasses de quinoa 4 tasses d'eau 3/4 gros poireaux 10 cl de crème fraîche liquide huile d'olive no...
Recette Gratin de pâtes au saumon et au mascarpone

Gratin de pâtes au saumon et au mascarpone

(22 votes) , (6) , (855)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 100 gr de mascarpone 100 gr de gruyère râpé 250 ml de crème 300 gr de penne ou autres pâtes 1 c à c de fond de poisson 1 c à s...
Recette Gratin de fruits de mer en cassolette

Gratin de fruits de mer en cassolette

(5 votes) , (42)
Plat facile 18 min 609 kcal
Ingrédients: 18 noix de Saint-Jacques surgelées un homard cuit 6 grosses gambas 6 grosses langoustines 12 scampis 100 g de crevettes grises 2 échalotes 1 cuillère...
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Menu du jour

Recette Chupe de Jaiba ou Gratin de Crabe

Chupe de Jaiba ou Gratin de Crabe

(1 vote) , (2)
Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de paprika 500 g de chair de crabe 25 cl de fumet de poisson 15 cl de crème liquide 5 tranches de pain de ...
Recette Gratin d'aiglefin aux courgettes

Gratin d'aiglefin aux courgettes

(9 votes) , (1) , (16)
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe (45 ml) de beurre 2 échalotes ciselées 3 cuillères à soupe (45 ml) de farine 1/3 tasse (80 ml) de vin blanc 3 tasses (750 ml) de ...
Que boire avec son poisson?

Que boire avec son poisson?

(12 votes)

Mariages de vins et poissons: question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas!

Recette Petits gratins de fruits de mer

Petits gratins de fruits de mer

(1 vote) , (28)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 350 G de noix de pétoncles 1 boite de crabe ou des langoustines 2 échalotes 10 cl de vin blan 25 cl de fumet de poissons 20 cl de crème 2 jaunes d'o...
Recette Parmentier de poisson à la purée de carottes

Parmentier de poisson à la purée de carottes

Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 4 petites pommes de terre 1 carotte 200 g de poisson blanc chapelure / parmesan un peu de persil / un peu de piment 1/2 verre de lait sel poivre...
Recette Parmentier de poissons aux brocolis

Parmentier de poissons aux brocolis

 
Plat moyen 15 min 17 min
Ingrédients: 300 g de pommes de terre 500 g de brocolis surgelés 3 à 4 filets de poisson blanc selon leur taille 1 sachet de court bouillon noix de muscade râpé...
Recette Gratin de fruits de mer

Gratin de fruits de mer

 
Plat facile 1 h 26 m 847 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à table (30 ml) de beurre 1/2 lbs (225 g) de chair de crabe, bien égouttée 1/2 lbs (225 g) de chair de homard, bien égouttée (remplacer p...
Recette Comment cuisiner les blettes autrement qu'en béchamel ou en gratin?

Comment cuisiner les blettes autrement qu'en béchamel ou en gratin?

Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 1 botte de blettes 6 noix de saint jacques 2 oeufs 1 filet de poisson blanc de 150 g 2 cuillères à soupe de crème 1 échalote...
Recette Gratin de fruits de mer

Gratin de fruits de mer

Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 2 cuillères à à soupe de beurre 1/2 lbs (225 g) de chair de crabe, bien égouttée 1/2 lbs (225 g) de chair de homard, bien égouttée (pétoncles pour mo...
Recette Hachis de la mer

Hachis de la mer

 
Plat facile 50 min 325 kcal
Ingrédients: 3 pommes de terre 2 grosses carottes 4 parts de poisson gruyère râpé court bouillon...
Recette Gratin de poisson express

Gratin de poisson express

Plat facile 15 min 32 min
Ingrédients: 2 dos de cabillaud 10 crevettes décortiquées 10 noix de St Jacques en sachet sel poivre du beurre farine pour la béchamel...
Recette Gratin de pommes de terre à la truite fumée

Gratin de pommes de terre à la truite fumée

(2 votes) , (1) , (9)
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: 800g pommes de terre type Charlotte 4 tranches de truites fumées 6 galets d'épinards congelés en branches 20 cl crème fraîche semi épaisse à 15% 2CS f...


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