Mousse aux fraises

103 recettes

Cette préparation légère et aérée est généralement élaborée à base d'oeufs ou de crème. Les mousses les plus courantes sont au chocolat, au café ou aux fruits, mais les plus audacieux se risqueront à confectionner des mousses de légumes, de champignons, de crevettes et, pourquoi pas, à mêler le salé au sucré.

Recette Mousse aux fraises

Mousse aux fraises

Dessert facile 15 min 112 kcal
Ingrédients: 1 gros blanc d'oeuf ½ tasse (100 g) sucre 1 tasse (165 g) fraises coupées en petits morceaux
Recette Mousse de fraise allégée

Mousse de fraise allégée

Dessert facile 17 min 151 kcal
Ingrédients: 500g de fraises 600g de fromage blanc 0% 16g d'edulcorant 185g de lait 1,5cc d'agar-agar
Recette Verrines de mousse a la fraise

Verrines de mousse a la fraise

Dessert facile 15 min 197 kcal
Ingrédients: 700 g de fraises 3 blancs d’oeufs 30 cl de crème liquide entière 100 g de sucre en poudre.
Recette Gâteau roulé, fourré à la mousse de fraise.

Gâteau roulé, fourré à la mousse de fraise.

Dessert moyen 45 min 345 kcal
Ingrédients: Le gâteau : 150 g de farine 120 g de sucre en poudre 6 oeufs 2 sachets de sucre vanille La garniture : 250 g de fraises 250ml de crème liquide 4...
Recette Mousse de fraise au mascarpone

Mousse de fraise au mascarpone

Dessert facile 20 min 2 min
Ingrédients: 150 g de fraises 25 g de sucre en poudre 1 jaune + 2 blancs d’oeufs 125 g de mascarpone 2 g de gélatine en feuille 1 cuillère à soupe de sucre glace
Recette Génoise a la mousse de fraise

Génoise a la mousse de fraise

Dessert moyen 35 min 271 kcal
Ingrédients: ingrédients pour la génoise.: 4 oeufs. 1 càc d’extrait de vanille. 125gr de sucre. 60gr de farine levante. 60gr de maïzena. pour la mousse: 500gr...
Recette Tartelettes à la mousse de fraise

Tartelettes à la mousse de fraise

Dessert facile 25 min 1046 kcal
Ingrédients: 400 g de pâte sablée 400 g de fraises 120 g de sucre glace 50 cl de crème liquide très froide 2 g de gélatine en feuille 1 gousse de vanille
Recette Mousse de fraise légère

Mousse de fraise légère

Dessert facile 11 min 224 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises 1 blanc d’oeuf 1 cuillère à café de sucre 62,5 ml de lait 100 ml de crème 1 g (1/2 cuillère à café) d'agar agar
Recette Mousse de fraise sur lit de petit beurre

Mousse de fraise sur lit de petit beurre

Dessert facile 15 min 150 kcal
Ingrédients: 500 gr de coulis de fraise quelques fraises pour la déco 250 gr de mascarpone 3 blancs d'oeufs 50 gr de sucre 10 petit gateaux
Recette Bavarois mousse citron et mousse de fraise

Bavarois mousse citron et mousse de fraise

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour le palet breton : 130 g de farine 4 cuillères à soupe de poudre d?amandes 2 cuillères à soupe d'amandes effilées 1/2 sachet de levure 110 g de...
Recette Mousse de fraise au yaourt

Mousse de fraise au yaourt

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 2 boites de yaourt arôme fraise 8 belles fraises 200 ml crème chantilly 2 blancs d'oeufs 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé 2 à 4 cuillères...
Recette Mousse duo chocolat-fraise

Mousse duo chocolat-fraise

Dessert facile 20 min 2 min
Ingrédients: Mousse au chocolat : 100 g de chocolat pâtissier (noir corsé pour moi!) 3 blancs d’oeufs Mousse à la fraise : 1 boîte de conserve de fraise 50 g de...
Recette Mousse confiture fraise -fruits rouge

Mousse confiture fraise -fruits rouge

Dessert facile 6 h 1 m 631 kcal
Ingrédients: Base: 250gr de biscuits 60gr de beurre Mousse : 1 pot de confiture maison fraise, fruits rouge 300 gr de crème 2 blancs d’oeufs 3 feuilles de...