Pain à la tomate

Devenu l'aliment de base de nos sociétés, le pain, caractérisé par sa pâte levée, nous viendrait des Egyptiens qui les premiers auraient découvert le principe de la fermentation. Mélange d'eau, de sel, de farine et de levure, le pain existe dans le monde entier. Il se présente davantage sous forme de galette plate lorsqu'il utilise d'autres céréales que le blé, l'épeautre ou le seigle, seules capables d'emprisonner, grâce au gluten qu'elles renferment, le dioxyde de carbone nécessaire à la montée de la pâte.

Pain de thon léger aux dés de tomates et aux herbes

Plat facile 1 h 20 m 184 kcal

Ingrédients: environ 200 g de thon en conserve égoutté 2 oeufs (jaunes et blancs séparés) 1 à 2 tomates (selon la taille) 50 g de chapelure fine 120 ml de lait...

Pain perdu aux deux tomates & parmesan

Autre facile 37 min 385 kcal

Ingrédients: 9 tranches de pain de campagne (moyenne) 4 grosses tomates 12 moitiés de tomates confites 60 g de parmesan en copeaux 3 oeufs 10 cl de lait...

Pain farci thon tomates

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: Pâte à pain : 30 cl d?eau 200 g de farine blanche 200 g de farine complète 2 cuillères à soupe d'huile d?olive 1 cuillère à café de levure 1...

Pain de thon aux tomates et cornichons

Entrée facile 20 min 240 kcal

Ingrédients: 1 boîte de thon 2 oeufs 1 cornichon Le jus d'un citron 1/2 boîte de concentré de tomate 2 cuillères à soupe de crème semi-épaisse Sel poivre basilic

Pain du soleil en map (tomates, olives & poivrons)

Autre facile 55 min 1052 kcal

Ingrédients: Pour 2 belles baguettes ou un gros pain : 320 ml de lait écrémé 400 g de farine T65 100 g de farine T110 1 sachet de levure briochin 1 cuillère à...

Pain de poisson chantilly a la tomate

Autre moyen 15 min 45 min

Ingrédients: 1 kg de poisson 4 oeufs 8 bâtons de surimi 40 cl de crème fraîche 10 cl de coulis de tomate Herbes Sel et poivre Un sachet de préparation pour...

Pain au jus de tomate

Autre moyen 45 min 543 kcal

Ingrédients: 500 g de farine 1 gousse d'ail écrasée 1 cuillère à café de basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 280 ml de jus de tomate 1 paquet de levure...

Pain de viande et pois chiche à la tomate

Plat facile 25 min 58 min

Ingrédients: 2 oignons moyens huile d'olive sel poivre 1 cuillère à café rase de cumin 1 cuillère à café bombée de coriandre moulue 12 crackers nature 2...

Pain au fromage cottage et sa sauce tomate

Autre facile 20 min 1 h 7 m

Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile végétale 1 oignon moyen, haché finement 1 branche de céleri, hachée finement 2 carottes moyennes, râpées 500 g de...