Ingrédients: Première préparation:10 verrines 75 de beurre doux 1 boite de sardines à l'huile 5 morceaux de tomates séchées 1/4 de citron 1/2 bol de salade...
Ingrédients: 4 filets de cabillaud 1 kg de pommes de terre 30 g de beurre 3 cuil à soupe d?huile d?olive 1 cuil à soupe de gros sel fleur de sel(aux piments d...
Ingrédients: 4 tortillas 10 saint jacques 1 échalote 2 cac de coriandre ciselé 20 ml de vin blanc 1/2 oignon 200 ml de crème liquide 100 gr de foie gras 20 gr...
Ingrédients: 2 filets de merlu blanc (surgelé ) 1 cuillère à soupe de crème semi-épaisse 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de moutarde 1...
Ingrédients: 60 g de biscuits salés types tucs, crackers... 40 g de beurre fondu 7 gr de pignon de pain 2 avocats 1 pamplemousse 80 gr de saint morêt (ou...
Ingrédients: 500 gr de riz 700 gr de crevettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 2 oignons 2 gousses d'ail bouillon de légumes Tranches de chorizo...
Ingrédients: Pour les cornets de brick: des brick des queues d'écrevisse un peu de crème fraîche du piment d'espelette Pour les mini-croissants: une pâte du...
Ingrédients: Un sachet de quinoa-boulgour (150gr -Lustucru) 2 oeufs 1 carotte râpée 4 tranches de truite fumée (pour moi marinée au citron et ciboulette) 20 cl...
Ingrédients: 1 branche de céleri 2 courgettes 2 carottes 500 gr de noix de St-Jacques 250 gr de spaghettis 3 cuillères à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à café...
Ingrédients: Pour les encornets : une vingtaine de petits encornets mie de pain 4 tranches de jambon serrano quelques tomates sèchées 1 oignon 1 gousse d'ail...
Ingrédients: 1/2 salade feuille de chêne 2 tomates coeur de boeuf 2 oeufs durs 1 betterave jaune 1 betterave rouge type Chioggia Des tranches de jambon de pays....
Ingrédients: 2 aubergines (belles) 100 g de farine Huile (friture) Sel Piment d'Espelette Pour la pâte à beignets : 100 g de farine 2 blancs d'oeufs 2 cuil. à...
Ingrédients: 500 g de petites seiches nettoyées 2 oignons 3 gousses d'ail 2 cuillères à café de concentré de tomate 10 cl de vin blanc sec 1 boîte de concassée...
Ingrédients: 2 avocats 80 gr de fromage frais (saint morêt, Philadelphia...) 60 g de biscuits salés (tucs, crackers...) 40 g de beurre (fondu) 10 gr de pignon...
Ingrédients: Oeufs de cailles (en général ils sont vendus conditionnés par 12, 18, 20 ou 24) 1 oeuf entier de poule (2 oeufs si 24 oeufs de cailles) 2 cuillères...
Ingrédients: 60 radis roses (50 pour la crème / 10 en rondelles) 30 cl de crème fraîche épaisse 40 cl de lait 1 cuillère à café d'agar agar 1 fromage de chèvre...
Ingrédients: 300 gr d'épinards 100 gr de ricotta 50 gr de fromagefrais de type "Philadelphia" 5 cl cuillère à soupe d'huile d'olive 150 gr de farine 1 sachet de...
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 3 poivrons 200ml de crème liquide 125 gr de ricotta 350 gr de veau haché 2 gousses d'ail 200ml de purée de tomate...
Ingrédients: Il vous faudra à la base de toutes les formules : Un rouleau de pâte à pizza De la moutarde à l'ancienne (¼ de cuillère à café par snack) Huile...
