Plat - page 19

Ingrédients: De l'eau (pour laver le riz) 200 gr de riz à sushi 220 ml d'eau 6 jaunes d'œuf 140 ml sauce soja (+/-) 1 algue nori (optionnel)

Ingrédients: 160 gr de riz à risotto 1/2 d'endive rouge 60 gr de speck ou bacon 4 cl de vin blanc sec Bouillon de légumes 2 cuillères à soupe de fromage frais...

Ingrédients: 180 gr de pâtes (fusilli) 1/2 endive rouge 50 gr de speck 1 petit oignon 70 gr de fromage frais (type Philadelphia) 8 gr de cerneaux de noix 20 gr...

Ingrédients: Pour les gnocchi : 300 gr de potiron 150 gr de pommes de terre 180 gr de farine T45 1 œuf 25 gr de parmesan râpé Sel Pour la garniture 80 gr de...

Ingrédients: 250 gr de brocoli (cuit vapeur) 170 gr de farine (T45) 1 pincée de sel Cuisson: 1 c. à café de beurre 1,5 c. à soupe de parmesan poivre

Ingrédients: 180 gr de pâtes 125 gr de ricotta 15 noix 20 gr d'oignon Noix de muscade Sel Huile d'olive

Ingrédients: 400 gr de poulet (ici aiguillettes) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon rouge Marinade: 3 càs d’huile d’olive (+/-) 1 c. à café d'ail en...

Ingrédients: L'aubergine rôtie: 1 aubergine 1 c. à café d'huile d'olive La panure: 30 gr de farine (+/-) 1 œuf sel poivre 30 gr de chapelure panko (+/-) Huile...

Ingrédients: Le poulet: 1 filet d'huile d'olive (environ 1 c. à soupe) 2 hauts de cuisses de poulet 4 c. à soupe de sauce barbecue 1 grand verre d'eau Le bacon:...

Ingrédients: Pour la bolognaise végétale : 50gr de protéines de soja 1 branche de céleri 1 carotte 1 oignon 2 gousses d'ail Un filet d'huile d'olive 15gr de...

Ingrédients: 520gr de carottes 800gr de pommes de terre 3 gousses d'ail 200gr de seitan 200gr de pois chiches (cuits) 2 oignons rouges 130gr d'olives vertes...

Ingrédients: 3 œufs frais 300 gr de farine T45 500 gr de potiron 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à café de romarin séché 1 c. à café de sel 1 c. à café de...

Ingrédients: 1 filet d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 1 échalote 320 gr de riz arborio 250 gr de champignons de Paris 10 cl de vin blanc 60 cl d'eau 1...

Ingrédients: 320 gr de farine de maïs précuite (2 tasses) 625 ml d'eau tempérée (2 et 1/2 tasse) 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café d'huile d'olive...

Ingrédients: 100gr de tofu 1 oeuf 2 càc de sauce pesto 75gr de chapelure 1 càc d'ail en poudre Huile d'olive Sel Poivre

Ingrédients: 40 gr poivron rouge (1/2 poivron) 70 gr de feta ou cotija (1/2 bloc) 5 gr de coriandre (une poignée) 20 gr d'oignons rouges (1/4 d'oignon) 140 gr...

Ingrédients: 1 pain à bagel 4 càs de coleslaw 2 tranches de dinde fumée 1 oeuf 1 càs de mayonnaise Quelques brins de persil

Ingrédients: 1 pain à panini 5 tranches de chorizo 2 tranches d'emmental 1 poignée de mâche 1 poignée de roquette 50gr de coulis de tomate 2 càs d'huile d'olive...

Ingrédients: 350 gr de courge butternut 25 gr de parmesan 1 c. à café d'huile d'olive 1 échalote 1 c. à café d'herbes de Provence 35 gr de farine de blé complet...

Ingrédients: 3 tranches de pain de mie classique 3 c. à café de moutarde américaine 4 tranches de tomate 2 tranches de cheddar 4 tranches de bacon

Ingrédients: 1 saucisse de Morteau

Ingrédients: 4 endives 4 tranches de jambon blanc 35 gr de farine 35 gr de beurre 50 cl de lait sel poivre noix de muscade 70 gr de fromage râpé

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 400gr de viande hachée 250gr de sauce tomate Sel Poivre

Ingrédients: 50 gr de semoule 5 cl bouillon (ou eau bouillante) 1 filet de poulet 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 carotte 1/2 courgette 1/4 poivron vert sel...