Plat - page 273

Ingrédients: 700 g à 800 g d'escalopes de poulet ou de gigot d'agneau 1 cuillère à soupe d'épices à Chawarma 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour la...

Ingrédients: 1 poulet entier ou des cuisses de poulet 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de moutarde de dijon 3 à 4 gousses d'ail écrasées 2...

Ingrédients: 1,5 kg de palette de porc désossée ou d'échine de porc 40 g de pâte de rocou 2 grandes feuilles de bananier (vous en trouverez dans les épiceries...

Ingrédients: un oignon deux gousses d'ail une belle poignée d'asperges une càs d'huile d'arachide 1 càs de nuoc mam une belle poignée de feuilles de basilic...

Ingrédients: 1 boîte de lentilles en conserve (400 g) 4 cuillères soupe d'échalotes hachées 1 cuillère soupe d'ail haché (pas mis) 1 yaourt nature bulgare (ou...

Ingrédients: 300 grs de courgettes 200 grs de fromage blanc à 20% 150 grs de brousse 30 grs de parmesan Cannelle Sel & poivre Cannellonis Panzani précuits...

Ingrédients: 1 verre de riz Thaï 200 ml de lait de coco 3 verres d'eau Fleur de sel des épices aux choix

Ingrédients: Tagliatelles sèches Un bol de petits pois surgelés 10 cl de crème liquide légère Sel, poivre, curry

Ingrédients: Des haricots verts Quelques lardons fumés persil estragon du fromage de chèvre frais

Ingrédients: 100 g de flocons de riz 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 courgette râpée 1 cuillère à soupe de graines de courges (facultatif) 1 cuillère à...

Ingrédients: 200 g d'onglet (ou bavette) 1 petite courgette 1/2 poivron jaune 1 échalote 1 gousse d'ail 1 piment doux des landes 1 cuillère à café de Curry des...

Ingrédients: trois cuisses (et ailes) de poulet trois ou quatre belles carottes un bouquet garni, sel et poivre une échalote émincée 1 demi verre de vin blanc...

Ingrédients: 200 g de thon en boite 5 branches de ciboulette 125 ml de lait 100 ml d'huile 150 g de farine 3 oeufs 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 sachet...

Ingrédients: 6 asperges vertes 200 g de riz pour risotto 10 cl de vin blanc une dizaine de noisettes 1 oignon 1 cube de bouillon de volailles huile d'olives 2...

Ingrédients: 1 beau magret 50g de sucre en poudre 6 dragées

Ingrédients: 30 g de beurre 10 noix de Saint-Jacques 1 cuillère à soupe d'échalotes hachées 5 cl de cognac 4 cuillères à soupe de crème fraîche 100 g de saumon...

Ingrédients: 3 grosses noix de St Jacques sans le corail 1 noix de beurre et 2 à 3 gouttes d'huile d'olive 2 càs de crème épaisse 2 càc d'eau 1 pincée de...

Ingrédients: quatre grondins une échalote trois bâtonnets de fenouil une aubergine deux courgettes un poivron rouge un oignon un citron confit un morceau de...

Ingrédients: 2 grosses endives ou 3 de taille normale 1 pomme de terre 1 oignon 1/2 l de bouillon de légume 2 càs d'huile 50 g d'emmental râpé 2 càs de crème...

Ingrédients: graisse de foi gras 200 g de lardons 2 ou 3 c à s de graisse de canard 1 gousse d'ail 1 oignon persil épices à pommes de terre

Ingrédients: 6 endivettes (ou 4 petites endives) 1/4 de cuillère à café de muscade moulu 1/4 de cuillère à café de cannelle en poudre 1/4 de cuillère à café de...

Ingrédients: 1/4 de pont l'évêque 2 feuilles de bricks 4 moitiés de tomate séchées marinées à l'huile d'olive 4 tranches fines de lard

Ingrédients: 300 g de crevettes roses cuites 1 courgette 1 poignée de vermicelles de soja 150 g de champignons 1 bouquet de coriandre 1 belle cuillère à soupe...

Ingrédients: 4 souris d'agneau 2 petits oignons 1 petite échalote 2 gousses d'ail 1 carotte une quinzaine d'abricots secs 2 cuillères à soupe de miel liquide 1...