Rôti de porc à l'orange

Name: Rôti de porc à l'orange
Prep time: 6 min
Cook time: 45 min
Total time: 51 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: un rôti de porc de 1 kg (filet mignon); 1 oignon; 1 gousse d'ail; 10cl de vin blanc; 20 cl de jus d'oranges pressées

Plat

facile

51 min

Si vous voulez vous faire plaisir ou faire plaisir voici un agréable plat!

Ingrédients

un rôti de porc de 1 kg (filet mignon)
1 oignon
1 gousse d'ail
10cl de vin blanc
20 cl de jus d'oranges pressées

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Préparation

Préparation6 min

Cuisson45 min

Assaisonner le rôti (saler et poivrer).
Le faire dorer dans de l'huile d'olive dans une sauteuse.
Emincer l'oignon et l'ail et les faire revenir légèrement avec le rôti.
Rajouter le vin, le jus d'oranges.
Faire cuire pendant 45 minutes environ, retourner le rôti à mi-cuisson.
En fin de cuisson, sortir le rôti et mixer la sauce.

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Commentaires

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anonymous

26/08/2016

J'ai testé en y rajoutant du gingembre hummmm

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Lionix

22/11/2013

J'ai remplacé la gousse d'ail avec un peu de tym, c'est parfait !

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