Ingrédients: 125 g de riz 1 petite boite de maïs (140 g) 1 petite boite de macédoine de légumes (130 g) 1 concombre 1 poivron vert 10 radis rouges 1/2 fenouil...
Ingrédients: 1 pâte brisée 300 g de chou-fleur 3 fines tranches de poitrine demi-sel (j'ai mis 200 g de lardons fumés) 3 oeufs 30 cl de crème fraîche Noix de...
Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de farine T55 270 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de levure sèche de boulanger 1 cuillère à...
Ingrédients: 1 kg de moules 12 tomates cerises 3 échalotes émincées 4 tranches de bacon coupées en fines lamelles 1 grosse cs de ricotta 10 cl de vin blanc...
Ingrédients: Environ 8 navets de taille moyenne Environ 8 pommes de terre de taille moyenne 4 champignons frais Une buchette de chèvre, ou de comté, de gruyère...
Ingrédients: 400 g de linguine cuits al dente 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 1 oignon haché finement 2 gousses d'ail pressées 1 livre...
Ingrédients: 600 g de d’agneau 1 kg de courgettes 500 g de petits pois 3/4 carottes 1 chou rave 1 oignon 1 poignée d’amandes (entières ou effilées) 3 cuillères...
Ingrédients: 6 gros poivrons Huile d'olive, pour huiler les poivrons 1/2 tasse(125 ml)de riz italien pour risotto Eau, en quantité suffisante Sel, au goût 3...
Ingrédients: 600 g de blancs de poulet sans peau 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus de 2 citrons 5 cL de vermouth blanc...
Ingrédients: 1 poulet, coupé en morceaux de 3 cm 3 cm de racine de gingembre, râpée 3 gousses d'ail, râpées 1 cuillère à café de curcuma en poudre 1 cuillère à...
Ingrédients: 250 g de farine t110 15 g de levure de boulanger ( fraiche ) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 cl d'eau -1/2 cuillère à café de sel 2...
Ingrédients: 4 oeufs 30cl de lait sel fin Label Rouge Le Guérandais poivre 2 boules de mozzarella 6 tranches de bacon 1 cuillère à soupe de basilic Arcadie 4...
Ingrédients: Chausson : 2 ronds [taille d'un bol] de pâte feuilleté 2 tranches de jambon cru -1/2 gros champignon de Paris 50 g de Barousse [de la Fromagerie...
Ingrédients: 10 g de champignons noirs 65 g de poivron 1/2 carotte 15 g de gingembre 475 g de poulet ( morceaux ou 300, 350 g de chair ) 3 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 1 longueur de travers de porc 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de Savora ou de moutarde 3...
Ingrédients: 1 kg d'escalope de veau 1 carotte 1 branche de céleri 1 oignon 3 branches de thym 10 cl de vin rouge 40 cl de bouillon 50 g de mie de pain trempée...
Ingrédients: 1) Ragoût de poulet aux petits légumes : 4 cuisses de poulet désossées et coupées en morceau de la taille d'une grosse bouchée QS sel, poivre,...
Ingrédients: 1 paquet de vermicelles de riz 3 cuillères à thé d'huile de sésame grillée, divisée 1 cuillère à thé de gingembre moulu 2 gousses d'ail, émincées...
Ingrédients: Pour le riz : 1 tasse (190 g) de riz à grains longs 2 tasses (500 ml) d'eau ½ cuillère à thé de sel 1½ cuillère à thé de beurre 1 tasse (160 g) de...
Ingrédients: 2 filets de boeuf 1 oignon haché quelques champignons de Paris 1 grosse poire bien mûre 2 gousses d’ail mixée 1 gros morceau de gingembre râpé 4...
Ingrédients: 4 poivrons rouges ou jaunes 400 g de filets de poulet soit 2 filets 1 gousse d'ail 60 g de riz 50 g d'amandes effilées 2 oignons 1 citron non...
Ingrédients: 1 jarret de porc frais ( 850 g ) Galanga ( 1 morceau de 40 g ) 1 pincée de poivre 1 cuillère à café de sucre 7 cuillères à soupe de vinaigre ( de...