Plat - page 926

Ingrédients: - 6 endives - 6 tranches d'épaule 20 g de beurre à 41% 30 g de farine - 3 louches d'eau de cuisson des endives - Muscade râpée - Sel poivre

Ingrédients: 1 épaule d’agneau soit environ 2 kg non désossé. C’est un morceau de 2ème catégorie. 1 Litre de fond blanc 0,120 oignon soit 1 pièce 0,080 beurre...

Ingrédients: 1 kg de choucroute crue 1/2 litre de moules 1/2 litre de coquillages (coques ou tellines) 24 langoustines 2 oignons 8 baies de genièvre 8 grains de...

Ingrédients: 4 aiguillettes de canard 100 g de cassis 10 cl de bouillon de volaille 1/2 oignon 10 cl de porto 1 petite cuillère à café de sucre en poudre 5 cl...

Ingrédients: 4pavés de saumon 1 citron un peu d'aneth huile d'olive fleur de sel poivre pour la purée de brocoli 2 tétes de brocoli 2 c à soupe d'huile d'olive sel

Ingrédients: 6 cuillères à thé de moutarde préparée 6 cuillères à thé d'huile d'olive 6 cuillères à thé de jus de citron (environ 1/2 citron) 4 cuillères à thé...

Ingrédients: 1 brique de Tofu Soyeux 1 Carotte râpée 1 cuillère à soupe de Graines de Lin moulues 3/4 tasse de Flocons Fleurs de Basilic séchées Sel et Poivre...

Ingrédients: 2 petits filets de daurade 2 rondelles de citron 1 oignon 70 g de concentré de tomate Huile d’olive Poivre

Ingrédients: 2 blancs de poulet Brocoli ou autres légumes (quantite au choix) 1 oignon 3 cuillères à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe de miel 3...

Ingrédients: Risotto crémeux : 1,5 l bouillon de légumes 2 échalotes 1 gousse d’ail 50 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olives 400 g riz spécial...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc (650 g environ) 1 rouleau de feuilletage prêt a l'emploi sel et poivre la duxelle 300 g de champignons de paris 20 cl de...

Ingrédients: 500 g de crevettes ou 3 escalopes de poulet 250 g de vermicelles de riz Une petite boîte de conserve ou un bocal (env. 175 g) de pousses de soja...

Ingrédients: 400 à 600 g de Veau tendre 4 Oignons blancs 240 g de Champignons blancs Sel, Poivre Persil Huile 1 Verre de Vin blanc Crème fraîche

Ingrédients: 1 lapin de 800g 3 beaux poivrons (1 rouge,1 jaune et 1 vert) 1 petite boîte de tomates pelées 1 oignon 2 gousses d'ail 4 branchettes de romarins...

Ingrédients: 2 paquets de quorn haché 1 grande boite de tomates pelées 1 grosse carotte 1 céleri blanc 1 poivron rouge 2 oignons 125 ml de vin rouge 125 ml...

Ingrédients: 6 poireaux 30cl de lait de coco6 oeufs 60 g de beurre 2 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de curry 1 pincée de sel 3,25 points WW par...

Ingrédients: 5 verres de riz 3 cuillères à soupe d’huile 3 oignons 1 boîte de tomates pelées 300 g de poitrine fumée lardons 350 g de chorizo fort 1 poivron...

Ingrédients: filets de sole Garnitureun sac d'épinard frais ou congelé 1 petit oignon coupé très finemen 1 carotte râpée 1 gousse d'ail 1cuillère à thé...

Ingrédients: queue de lotte en filets oignon frais coriandre fraîche crème fraîche poivre du moulin sel huile d'olive

Ingrédients: 8 St-Jacques avec corail 1 petite boîte de champignons 3 asperges cuites dans l'eau bouillante 25 cl de béchamel maison 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 céleri 500 g de pommes de terre 1 oignon sel 100 g de fromage râpé - 4 cuillères à soupe de crème fraîche

Ingrédients: 1,2 kg de travers de porc 5 cl (50 ml) de jus d'ananas 5 cl (50 ml) de jus d'orange 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce soja...

Ingrédients: 600 g de chou fleur 120 g de fromage de chèvre en bûche 100 g de lardons 2 grosses pommes de terre 1 jus de citron pressé 1 petite brique de crème...

Ingrédients: 1 pintade 500 g de Farce au foie gras à acheter 20 g de trompettes séchées 30 g de pieds de moutons