Roti de porc normand

Name: Roti de porc normand
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 belles pommes; 1/2 litre de cidre brut; 2 gousse d'ail,; 3 petites échalotes,; sel, poivre

Plat

4 parts

15 min

20 min

moyen

95 Kcal

(3.3/5 - 3 votes)
1
12

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Ingrédients

2 belles pommes
1/2 litre de cidre brut
2 gousse d'ail,
3 petites échalotes,
sel, poivre

Coût estimé: 2.56€ (0.64€/part)

Préparation

Mettre le beurre avec un peu d'huile d'olive.
Quand c'est bien chaud, mettre le rôti, à dorer sous toutes ses faces, en ajoutant ail et échalotes, salez et poivrez.
Ajoutez maintenant le cidre, et les pommes, et laissez cuire doucement pendant une bonne heure.
Retirer le rôti pour le couper, et mixer votre sauce, rectifiez là si besoin.
Accompagner de galettes de courgettes, mais vous pouvez le faire, avec riz, pâtes, pommes de terres.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 95Kcal

Glucides: 15.4g
Lipides: 0.2g
Gras sat.: 0g
Protéines: 0.9g
Fibres: 2.6g
Sucre: 12.5g
ProPoints: 2
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (221g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes