Plat - page 922

Ingrédients: 8 livres (3,6 kg) d'os de porc non cuits 4 grosses carottes en tronçons 4 grosses branches de céleri en tronçons 4 gros oignons, non pelés coupés...

Ingrédients: 4 côtes de porc 4 oignons 1 petit bouquet de sauge 4 cuillères à soupe de vin rouge 4 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe d'eau 30 gr de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de crème épaisse 1 boite de thon au naturel de la cive 1 ou 2 tomates du piment végétarien

Ingrédients: 1 rôti de porc de 1,2 kg dans le filet 15 échalotes – 500 g d’asperges vertes 500 g d’asperges blanches 1 petit bouquet de cerfeuil 50 g de beurre...

Ingrédients: 2 Maquereaux 2 Oignons Ciboulette 2 Feuilles de Laurier Persil Thym Sel, poivre Vinaigrette

Ingrédients: -200 Gr de thon -2 sachet de purée musseline -4 tomates -400 ml de lait 800 ml d'eau 2 gousses d'ails ou 2 oignons Persil ciselé gruyére ou...

Ingrédients: Pour 8 couverts Eléments de base : oeufs pièce 12 Duxelles sèche : beurre kg 0,040 échalotes grises kg 0,040 champignons de Paris kg 0,400 citron –...

Ingrédients: 500 g de dachine cuite 100 g de chair à saucisse 50 g de lardons 100 g de viande hachée 1/2 poivron 1/2 oignon 1 cuil. de concentré de tomate 2...

Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel 8 tranches de pain de mie 100 g de fromage de chèvre frais 1 grosse tomate 150 g de comté râpé 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1 Canette de Barbarie d'environ 1,4 kg (avec le Foie de préférence) 800 g de petites Pêches de Vigne 1 Échalote Gros Sel Poivre Thym 1 Verre de...

Ingrédients: 3 escalopes de poulet 4 bananes pas trop mures (1 banane par personne) 300g de crème fraiche liquide 1 sachet de riz pour 4 personnes huile d'olive...

Ingrédients: CREME FRAICHE LIQUIDE,pomme de terre,2 oeuf,

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à café de paprika Sel

Ingrédients: 4 tournedos de 160 g/pièces environ 20 cl de crème liquide 1 échalote demi-longue 50 g de beurre Pour les tatins : 1 pâte feuilleté toute prête 8...

Ingrédients: 6 oeufs 2 grosses pommes de terre 2 carottes 2 poignées de petits pois congelés 1 cuillère à café de persil 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1...

Ingrédients: 14 pilons de poulet sans peau 1 cuillère table d'huile d'olive 2 tasses d'oignon haché 2 gousses d'ail émincées 2 tasses de patate sucré coupée en...

Ingrédients: 1 kg de bœuf 5 tranches de lard 2 oignons 1 carotte 1 feuille de laurier 2 cuillères à café de poivre en grains ¼ de litre de bière 300 ml de...

Ingrédients: 4 grosses pomme de terre 1/2 tasse de crème 1/2 tasse de crème sûre Échalotes tranchées avec la partie verte sel poivre paprika Fromage râpé

Ingrédients: 4 poireaux 12 bâtonnets de surimi 3 oeufs 20 cl de crème liquide 4 cuillères à soupe de farine une poignée de gruyère râpé Sel et poivre

Ingrédients: 1,2kg de rôti de boeuf 6 tomates 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 2 cuillères à café de ras el hanout 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 chou fleur 100 g de fine de bacon 75 g de fromage râpé 50 cl de lait 40 g de maïzena sel poivre noix de muscade

Ingrédients: 200 g de riz basmati 1 oignon 1/2 cuillère à café de gingembre frais 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de coriandre 1 gousse...

Ingrédients: 1 courgette pelée et coupée en petits morceaux (sinon des morceaux resteront entier) 1 tomate sans peau et coupée grossièrement 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 2 beaux magrets de canard vinaigre balsamique mangues beurre sucre miel.