Boulettes de Hachis aux Chicons (endives)

Name: Boulettes de hachis aux chicons (endives)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de chicons; 500 g de hachis; pommes de terre; 1 oignons; sel et poivre; 1 cube bouillon volaille

Voici un bon petit repas complet pour la semaine avec des pommes de terre fondantes à souhait, et ont très bon goût, grâce au jus du hachis/chicon.

Plat

5 parts

10 min

20 min

facile

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16

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Ingrédients

1 kg de chicons
500 g de hachis
pommes de terre
1 oignons
sel et poivre
1 cube bouillon volaille

Préparation

Faire des boulettes avec votre hachis.
Coupez les chicons un peu plus large que pour une salade.
Faire revenir les boulettes dans du beurre pour les faire dorer.
Réservez, dans le beurre faire revenir un oignon émincé et rajoutez les chicons coupés avec le cube bouillon volaille.
Rajoutez les boulettes de hachis, et les pommes de terre épluchées.
Laissez mijoter à feu très doux pendant 3/4 d'heures environ.

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