Plat - page 920

Ingrédients: 200g farine,1/2 càc levure chimique,50g fromage rapé,sel,4 càs d'huile et un peu d'eau pour pétrir Farce : 100g de poulet ou viande cuit avec des...

Ingrédients: blancs de poulet sauce nuoc mam chou chinois épinards cacahuètes échalotes basilic chinois feuilles de citronnier ou bergamotte (4/6) coriandre...

Ingrédients: 450 g de pois gourmands surgelés 1 à 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de sauce soja 1,5 cuillères à soupe de sauce d' huître 1 cuillères à café...

Ingrédients: 500 g de céleri rave 500 g de courgettes 40 cl de crème fraîche légère liquide sel poivre 1 gousse d'ail chapelure beurre

Ingrédients: Girolles (500 g) Rognon de veau (2 pièces) Cognac (5 centilitres) Madère (10 centilitres) Beurre (50 g) Huile d'olive (1 cuillère à soupe) Persil...

Ingrédients: Foie de boeuf en dès (environ 500 g) 1 oignon et une gousse d'ail 2 cuillère à café de concentré de tomate un peu de persil et de coriandre...

Ingrédients: 1 carcasse de poulet cuit avec une cuisse 8 champignons noirs 1 morceaux d'environ 3 cm de gingembre frais 1/2 cuillère à café de purée de piment...

Ingrédients: 250 gr de riz rouge. 1 aubergine. 2 courgettes. 1 poivron. 4 tomates bien mûres. 1 oignon. herbe de Provence. huile d'olive. sel et poivre.

Ingrédients: 1kg d'aubergines 500g d'escalopes de dinde 2 œufs battus 6 c.à.s de chapelure du beurre sel et poivre 100g de fromage râpé de l'huile pour la friture

Ingrédients: 4 tournedos de 200 gr dans le filet 3 Échalotes 30 gr de morilles séchées 33 cl de crème liquide entière un verre de vin Blanc fruité 30 gr de...

Ingrédients: 8 livres (3,6 kg) d'os de porc non cuits 4 grosses carottes en tronçons 4 grosses branches de céleri en tronçons 4 gros oignons, non pelés coupés...

Ingrédients: 4 côtes de porc 4 oignons 1 petit bouquet de sauge 4 cuillères à soupe de vin rouge 4 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe d'eau 30 gr de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de crème épaisse 1 boite de thon au naturel de la cive 1 ou 2 tomates du piment végétarien

Ingrédients: -200 Gr de thon -2 sachet de purée musseline -4 tomates -400 ml de lait 800 ml d'eau 2 gousses d'ails ou 2 oignons Persil ciselé gruyére ou...

Ingrédients: Pour 8 couverts Eléments de base : oeufs pièce 12 Duxelles sèche : beurre kg 0,040 échalotes grises kg 0,040 champignons de Paris kg 0,400 citron –...

Ingrédients: 500 g de dachine cuite 100 g de chair à saucisse 50 g de lardons 100 g de viande hachée 1/2 poivron 1/2 oignon 1 cuil. de concentré de tomate 2...

Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel 8 tranches de pain de mie 100 g de fromage de chèvre frais 1 grosse tomate 150 g de comté râpé 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1,5 verre de riz 1 oignon 2 courgettes 1 cube bouillon aux légumes 1/2 bûche de chèvre

Ingrédients: 1 Canette de Barbarie d'environ 1,4 kg (avec le Foie de préférence) 800 g de petites Pêches de Vigne 1 Échalote Gros Sel Poivre Thym 1 Verre de...

Ingrédients: 3 escalopes de poulet 4 bananes pas trop mures (1 banane par personne) 300g de crème fraiche liquide 1 sachet de riz pour 4 personnes huile d'olive...

Ingrédients: 800 g de pommes de terre 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à café de paprika Sel

Ingrédients: 4 tournedos de 160 g/pièces environ 20 cl de crème liquide 1 échalote demi-longue 50 g de beurre Pour les tatins : 1 pâte feuilleté toute prête 8...

Ingrédients: 6 oeufs 2 grosses pommes de terre 2 carottes 2 poignées de petits pois congelés 1 cuillère à café de persil 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1...

Ingrédients: 14 pilons de poulet sans peau 1 cuillère table d'huile d'olive 2 tasses d'oignon haché 2 gousses d'ail émincées 2 tasses de patate sucré coupée en...