Bouillon de poireaux

Name: Bouillon de poireaux
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 beaux poireaux; 1 litre d'eau; 1 cube de bouillon dégraissé

Plat

facile

20 min

88 Kcal

Servez chaud avec une tranche de jambon blanc.

Ingrédients

4 beaux poireaux
1 litre d'eau
1 cube de bouillon dégraissé

Coût estimé: 1.7€ (0.85€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson15 min

Couper la partie supérieure des feuilles vertes. Jeter les feuilles extérieures qui sont sèches ou abîmées.
Bien laver les poireaux. Réserver les blancs pour une autre recette et couper les feuilles en gros morceaux.
Préparer le bouillon et y faire cuire le vert de poireau rapidement, environ 15 minutes.
Mixer grossièrement le potage et ajuster l'assaisonnement.
Servir chaud.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 87Kcal

Glucides: 10.1g
Lipides: 0.9g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 6.3g
Fibres: 7.4g
Sucre: 10.1g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (805g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

CCuisineLibre

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