Jarret aux poireaux
ULTRA SIMPLE ! Voici une nouvelle petite recette à réaliser en moins de 10 minutes. Cuisiné comme ceci la viande est très moelleuse et subtilement parfumée par les épices sans pour autant détecter leur présence. On peut bien entendu réaliser celle-ci avec d'autres viandes gélatineuses telles que la joue et le jarret de porc, de veau ou de boeuf... la queue, la poitrine de porc ou de veau... libre à vous de laisser votre imagination gambader !
Ingrédients
4