Filet de lingue sur pastasoto au poireaux

Ingrédients

• 2 filets de lingue
• gingembre surgelé
• coriandre surgelée
• le vert d'une livre de poireaux émincé
• 1 oignon émincé
• 200 g de pâtes avoine ou langues d'oiseau
• 1 cube de bouillon de volaille
• 2 cuillères à soupe de crème de soja