Ptitchef

Brandade de poisson

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
401 Kcal
Trop bonne recette, bien savoureuse et moelleuse

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 filets de poissons blancs




cube de bouillon de légumes

Préparation

  • Faire une purée avec les pommes de terre et du lait.
  • Faire pocher les filets de poissons dans une casserole d'eau avec le cube de bouillon dilué.
  • Préchauffer le four th 6 ou 180°.
  • Dans un saladier, écraser le poisson avec l'ail pilé et un filet d'huile d'olive.
  • Ajouter la purée et bien mélanger.
  • Mettre dans un plat, recouvrir de gruyère et faire chauffer quelques minutes.
  • Passer au grill 3 minutes.
L La cuisine de Chris

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 218g
Calories: 401Kcal
  • Glucides: 20.5g
  • Lipides: 23g
  • Gras sat.: 7.4g
  • Protéines: 27.4g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc


Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

12/04/2016

Très bon , mais attention à l' ail .

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jocya, 08/04/2016

Simple et rapide à faire et en plus très bon !!!
Merci !

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m24803
m24803, 08/04/2016

Je l'ai fais plusieurs fois c'est vite fait et vraiment bon

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08/04/2016

Tres bon

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louna37, 07/03/2017

Très bonne recette à refaire!!!

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SANIOURA, 08/04/2016

Facile

(0) (0) Signaler
08/04/2016

Et bien voilà le repas est servi !!!!bonne appétit

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