Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteAjouter son blogNoter les recettesMon livre de recettesMes recettes déposées
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest Twitter
Recettes vidéo
Apéritif dînatoire
Du pain maison
Fraises : que faire avec ?
Livre Ptitchef

ApéritifEntréePlatDessertGoûterBoissonAccompagnementAutre

Canard confit a la paysanne

Name: Canard confit a la paysanne
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 4 cuisses de canard confites; 1 tranche épaisse de jambon cru; 500 g de champignons; pomme de terre; huile d'olive; beurre; sel; poivre

Plat

4 parts

12 min

10 min

facile

577 Kcal

(4/5 - 2 votes)
9

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Nombre de parts: 4

4 cuisses de canard confites

1 tranche épaisse de jambon cru

500 g de champignons

pomme de terre

huile d'olive

beurre

sel

poivre

Préparation

Faites cuire doucement les cuisses de canard dans la graisse.
Attendez que ça refroidisse et décortiquez les.
Faites cuire vos pommes de terre à cru avec un peu de beurre et d'huile d'olive.
Faites sauter les champignons avec le jambon coupé en gros cubes.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez les champignons et les lardons de jambon, puis le canard.
Poivrez et servez.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

LLupa