Pour accompagner votre magret de canard, le classique est bien sûr la pomme de terre. Toutes les déclinaisons sont possibles. D'ailleurs, on en a trouvé quelques unes plutôt sympa!
Cependant chez Ptitchef, nous n'avons pas décidé de nous arrêter là! Nous partageons donc avec vous nos idées d'accompagnement pour votre magret de canard...
Un gratin
Un gratin est l'accompagnement parfait. Prêt d'avance, il permet de se concentrer au dernier moment sur
la cuisson du magret de canard pour que tout soit parfait au moment de servir
Des pommes de terre sous toutes leurs formes
Si l'on se fit au menu des restaurants, alors ce sont les
pommes de terre qui ont gagné le titre de "meilleur accompagnement pour le magret".
Sautées, au four, en gâteau ou écrasées, elles se marieront avec le magret à coup sûr!
De la purée
Ptitchef imagine mêler le délicieux jus du magret à celui d'une délicieuse
purée. Mais attention, côté purée, on ne va pas s'arrêter à la classique aux pommes de terre! Voyez plus loin avec d'autres légumes!
Des poêlées
Les poêlées de légumes ou de champignons permettront d'accompagner à merveille votre magret. N'hésitez pas à y ajouter des épices pour relever le goût de votre viande!
Des légumes cuits à la poêle, tendres et grillés, nous on adore avec le magret!
Des pâtes
Un accompagnement plutôt classique mais qui a su faire ses preuves! Surtout du côté des enfants qui ne sont pas trop friands de légumes... Cela leur permettra de déguster leur viande avec de bonne petites
pâtes, que vous pourrez aromatiser d'une savoureuse sauce par exemple.
Des salades
Pour une version light surtout lors des dîners. C'est dimanche, vous avez cuisiné le traditionnel magret de canard ce midi pour votre repas en famille, et il vous en reste. Tant mieux vous dira-t-on! Car accompagné de 2-3 légumes en
salades, c'est l'assurance d'un plateau-télé vite fait bien fait!
Les légumes verts
Les légumes vert sont parfaits pour accompagner votre magret. Haricots verts, pois gourmand ou des fèves le choix est immense et ça permet de
Commentaires des membres:
Beaucoup de choix, merci à vous
Simple et economique
Bon résumé d'informations avec l'essentiel, bonne présentation et agréable à lire.
De bonnes idées pour les fetes!