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Recette aux champignons et jambon sec

41 recettes
Recette Champignons farcis au jambon cru

Champignons farcis au jambon cru

(1 vote), (11)
Plat facile 45 min 309 kcal
Ingrédients: 150 g de jambon cru coupé assez épais 12 champignons de Paris 3 échalotes 1/2 bouquet de persil 2 gousses d'ail 3 tranches de pain de mie 1 cuillère...
Recette Champignons farcis au jambon cru.

Champignons farcis au jambon cru.

 
Plat facile 22 min 225 kcal
Ingrédients: 2 échalotes 1 gousse d'ail persil 150 g de jambon cru fumé ou non 1 grande tranche de pain de mie 1 oeuf chapelure beurre sel poivre...
Recette Linguines aux champignons et au jambon cru san daniel

Linguines aux champignons et au jambon cru san daniel

 
Plat facile 25 min 540 kcal
Ingrédients: 200 g de pâtes linguines 5 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 6 gros champignons de paris frais 2 tranches de jambon cru San Daniel Un...
Recette Lasagnes champignons et jambon sec

Lasagnes champignons et jambon sec

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 6 feuilles de lasagnes 40g de beurre 40g de farine 50 cL de lait 50g de parmesan 500g de champignons de Paris 4 tranches de jambon sec 2 cuillè...
Recette Chausson barousse, champignon de paris et jambon cru

Chausson barousse, champignon de paris et jambon cru

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Chausson : 2 ronds [taille d'un bol] de pâte feuilleté 2 tranches de jambon cru -1/2 gros champignon de Paris 50 g de Barousse [de la Fromagerie Xavi...
Le jambon sec et ses différentes facettes

Le jambon sec et ses différentes facettes

(38 votes)

Le jambon sec existe sous plusieurs formes. Généralement, il fait l'objet d'une grande réflexion, car les consommateurs ont souvent du mal à choisir celui qui leur convient le mieux. Pour vous aider, voici une liste des jambons secs les plus connus en France,...

Recette Feuilleté aux champignons et jambon cru fumé

Feuilleté aux champignons et jambon cru fumé

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour 2 feuilletés : 1 pâte feuilletée au beurre 250 g à 300 g de champignons de paris frais 15 cl de crème liquide 4 tranches de jambon cru (type f...
Recette Champignons farcis au jambon cru, pignons et parmesan

Champignons farcis au jambon cru, pignons et parmesan

 
Sans gluten
Autre facile 30 min 454 kcal
Ingrédients: 3 gros champignons Une quinzaine de pignons de pin Environ 40 g de jambon cru 6 cuillères à café de parmesan râpé...
Recette Bocconcini : roulés de veau - jambon cru et mozzarella...

Bocconcini : roulés de veau - jambon cru et mozzarella...

(35 votes), (6) , (43)
Sans gluten
Plat facile 35 min 428 kcal
Ingrédients: 4 fines escalopes de veau aplaties par votre boucher 4 tranches de jambon cru 1 boule de mozzarella 300 g de champignons frais 25 cl de vin blanc 1 o...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Gratin de ravioli au potiron et aux champignons

Gratin de ravioli au potiron et aux champignons

(2 votes), (8)
Sans gluten
Plat facile 40 min 583 kcal
Ingrédients: 250 g de ravioli frais farcis au boeuf ou au jambon cru 30 g de beurre + un peu pour le plat 1 gousse d'ail écrasée 1 petit oignon finement haché 100...
Recette Rôti de porc au jambon cru et sa garniture

Rôti de porc au jambon cru et sa garniture

(1 vote), (13)
Plat facile 12 min 75 min
Ingrédients: un rôti de porc de 750 g environ (longe) 6 tranches de jambon cru 2 très grosses pommes de terre 1 boite moyenne de champignons de paris (ou mélange ...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

(12 votes), (1 commentaire)

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Poulet aux asperges et aux champignons

Poulet aux asperges et aux champignons

(1 vote), (6)
Sans gluten
Plat facile 1h31m 309 kcal
Ingrédients: 1 poulet 1 kg d'asperges vertes 150 g de champignons de Paris 50 g de jambon cru 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 30 g de beurre 10 cl de vi...
Recette Rôti de porc farci aux champignons

Rôti de porc farci aux champignons

(11 votes), (3) , (20)
Sans gluten
Plat facile 1h10m 813 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc 300 g de champignons congelé (on les congèle ici) 2 belles tranches de jambon cru 1 verre de vin blanc (les équivalences sont là) 2 ve...
Recette Salade d'automne aux champignons et aux artichauts

Salade d'automne aux champignons et aux artichauts

(1 vote), (1) , (10)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 douzaine de beaux champignons de Paris 2 gousses d'ail 1 ou 2 cuillères à soupe d'huile d?olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès vieux ou...
Recette Quiche gourmande... jambon cru - feta et tomates cerises

Quiche gourmande... jambon cru - feta et tomates cerises

(1 vote), (1) , (19)
Autre facile 55 min 876 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 g de tomates cerise 1 paquet de feta 150 g de jambon cru en tranche épaisse 2 gros champignons 2 gros oeufs 20 cl de crèm...
Recette Pâté chaud de canard au foie gras et champignons

Pâté chaud de canard au foie gras et champignons

 
Plat moyen 1h30m 838 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâtes feuilletées (ou pâte feuilletée maison) 400 g de veau haché 1 magret de canard (environ 200 g) 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 2 tra...
Recette Nems de jambon, champignons et tomme

Nems de jambon, champignons et tomme

 
Autre facile 18 min 434 kcal
Ingrédients: Pour 10 nems : 5 feuilles de brick 3 champignons 5 tranches de jambon cru tomme 1 gousse d'ail huile d'olive Beurre...
Recette Onglet de boeuf en croute de champignons

Onglet de boeuf en croute de champignons

Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Sauce : Poivron : 1/4 (ou petit piment) Jambon sec : 2 tranches Huile d?olive Vinaigre de Xérès : 50ml Sauce Espagnole : 250ml ou fond de veau l...
Recette Roulés de blanc de poulet en robe de jambon sauce au vin

Roulés de blanc de poulet en robe de jambon sauce au vin

(3 votes), (113)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 600g de blancs de poulet (4 d’env. 150 g chacun) 8 tranches de jambon cru 500 g de pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 20 g de beurre 400...
Recette Roulade de porc au jambon, moutarde et cantal

Roulade de porc au jambon, moutarde et cantal

(1 vote), (8)
Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 4 escalopes de porc (on peut prendre une autre viande) 8 tranches de jambon cru « Forêt Noire » Un morceau de Cantal découpé en 4 bâtonnets 4 brins d...
Recette Nid d'hirondelle

Nid d'hirondelle

(32 votes), (9) , (594)
Sans gluten
Plat facile 42 min 368 kcal
Ingrédients: 5 escalopes de veau 5 tranches de jambon cru 5 oeufs durs 1 Boite de Champignon de paris Olive vertes 4 tomates ou un bocal de tomates pelées H...
Recette Tarte aux épinards et poulet

Tarte aux épinards et poulet

(8 votes), (33)
Entrée facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pâte brisée 500 g d'épinards en branches surgelés 2 escalopes de poulet 1 gros oignon 20 cl de crème 2 oeufs 150 g de mozzarella...
Recette Pizza montagnarde

Pizza montagnarde

(5 votes), (1) , (51)
Plat facile 60 min 20 min
Ingrédients: INGREDIENTS PATE (3 pizzas) 2 càs d'huile d'olive 4 càs de lait demi-écrémé, 18 càs d'eau (la quantité d'eau peut varier selon la teneur de la far...
Recette Lumaconi farcis sauce au gorgonzola et parmesan

Lumaconi farcis sauce au gorgonzola et parmesan

(5 votes), (2) , (15)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 200 g de lumaconi (ou autres grosses pâtes à farcir) 50 g de viande hachée de boeuf 50 g de jambon cru coupé fin 1 petit oignon 1 carotte 6 petits ch...
Recette Canard confit a la paysanne

Canard confit a la paysanne

(2 votes), (7)
Sans gluten
Plat facile 22 min 577 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 1 tranche épaisse de jambon cru 500 g de champignons pomme de terre huile d'olive beurre sel poivre...


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