Ptitchef

Recette de jambon-sec

543 recettes
Recette Pavé croustillant tomates / mascarpone / jambon cru

Pavé croustillant tomates / mascarpone / jambon cru

(2 votes) , (10)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 feuilles de brick 2 tranches de jambon cru type Serrano 1 tomate 2 cuillères à café de mascarpone poivre, thym...
Recette Verrine de jambon cru

Verrine de jambon cru

(2 votes) , (1) , (50)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 100 g de jambon cru d'Aoste 125 g de fromage blanc style Gervita 100 g de crème fraîche 4 tomates 1/4 de botte de menthe 1/4 de botte de basilic 2 cu...
Recette Salade de pousses de moutarde aux framboises et au jambon cru

Salade de pousses de moutarde aux framboises et au jambon cru

(2 votes) , (1) , (19)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 100 g de jambon de Parme 200 g de framboises 90 g de pousses de moutarde 100 g de fromage de chèvre frais de l'huile d'olive...
Recette Millefeuille de tuiles de parmesan au jambon cru.

Millefeuille de tuiles de parmesan au jambon cru.

(1 vote) , (25)
Entrée moyen 40 min 5 min
Ingrédients: 8 tranches fines de jambon cru. 150 grammes de parmesan râpé. 5 tomates grappe bien mûres. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. 1 cuillère à café ...
Recette Salade de pâtes au melon et au jambon cru

Salade de pâtes au melon et au jambon cru

(1 vote) , (1) , (17)
Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: 300 g de Farfalles crues 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive 2 melons moyens 250 g de billes de mozzarella 4 à 6 tranches de jambon cru 1 petit bouque...
Recette Feuilletés au camembert et au jambon cru

Feuilletés au camembert et au jambon cru

(1 vote) , (50)
Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Mettre sur chacune de 2 feuilles de brick, 1/8 de camembert et 1 tranche de jambon cru (30 g) coupé en morceaux....
Recette Risotto au chou romanesco et au jambon cru

Risotto au chou romanesco et au jambon cru

(2 votes) , (1) , (6)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de riz à risotto (arborio) 1 chou romanesco et son eau de cuisson 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 6 tranches de jambon cru 1 chèvre frais (t...
Recette Feuilletés salés à la ricotta et jambon cru

Feuilletés salés à la ricotta et jambon cru

(1 vote) , (31)
Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée (rectangulaire) 200 g de ricotta de brebis 150 g de caciocavallo (ou autre fromage à pâte dure) 100 g de jambon cru de...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Poivrons farcis aux légumes, jambon cru et mascarpone

Poivrons farcis aux légumes , jambon cru et mascarpone

(1 vote) , (6)
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 6 poivrons 1 oignon 1 courgette 2 tomates 100 g de mascarpone 4 tranche de jambon cru 1 gousse d'ail huile d'olive persil plat frais...
Recette Pommes de terre enrobées de jambon cru

Pommes de terre enrobées de jambon cru

(1 vote) , (8)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: une douzaine de pommes de terre 6 tranches de jambon de pays mâche tranches de pain et sel...
Recette Quiche au chou-fleur et jambon cru

Quiche au chou-fleur et jambon cru

(1 vote) , (1) , (10)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 150 g de farine 75 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel 50 g d'eau Pour la garniture : Un reste de chou-fleur surgelé 3 tranc...
Recette Rôti de porc farci aux olives et jambon cru

Rôti de porc farci aux olives et jambon cru

(1 vote) , (1) , (4)
Plat facile 40 min 411 kcal
Ingrédients: 1 Rôti de porc 1 Boite d'olives noires 1 Boite de concassé de tomates 1/2 verre de vin blanc Du fond de veau 1 Oignon émincé De l'origan Du sel et du...
Recette Muffin a la courge jambon cru et graine de courge

Muffin a la courge jambon cru et graine de courge

(1 vote) , (1) , (4)
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 125 g de beurre 1 oeuf 125 ml de lait 225 g de farine 1 cuillère à café de levure 200 g de courge muscage 1 cuillère à café de sel 3 tranches de jamb...
Recette Quiche gourmande... jambon cru - feta et tomates cerises

Quiche gourmande... jambon cru - feta et tomates cerises

(1 vote) , (1) , (21)
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 250 g de tomates cerise 1 paquet de feta 150 g de jambon cru en tranche épaisse 2 gros champignons 2 gros oeufs 20 cl de crèm...
Recette Cannelloni au jambon cru et courgette

Cannelloni au jambon cru et courgette

Plat moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 2 courgettes longues 12 tranches de jambon cru 1/2 bouquet de ciboulette 150 grammes de mascarpone 100 grammes de parmesan râpé 12 feuilles de l...
Recette Pêche en habit de jambon cru et sa salade de roquette

Pêche en habit de jambon cru et sa salade de roquette

Entrée facile 15 min 1 min
Ingrédients: 4 pêches 4 tranches de jambon cru (4 grandes ou 8 petites) 100 g de roquette 1 citron 2 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre balsamique 2 càs d...
Recette Roulade de boeuf au jambon cru et mozzarella.

Roulade de boeuf au jambon cru et mozzarella.

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 steaks de boeuf (très fins) 16 tranches de tranche de mozzarella (soit 2 paquets) 4 tranches de jambon cru 16 belles feuilles de basilic Sel Po...
Recette Chausson au jambon cru fromage de chèvre et figues fraîches

Chausson au jambon cru fromage de chèvre et figues fraîches

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 tranches de jambon cru 2 figues 4 tranches de fromage de chèvre Un peu d'origan en poudre 1 cuillère à soupe de miel Poivre ...
Recette Verrine fraicheur aux céréales et légumes secs, jambon cru

Verrine fraicheur aux céréales et légumes secs, jambon cru

Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: 250 g de ricotta 60 g de mélange céréales et légumes secs ( boulgour, lentilles corail, soja, quinoa rouge) 3 grosses tomates 6 tranches de jambon c...
Recette Salade de roquette, jambon cru et parmesan

Salade de roquette, jambon cru et parmesan

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 100 g de roquette sauvage 150 g de fines tranches de jambon cru coupées en lamelles 50 g de parmesan huile d'olive vinaigre balsamique sel et poivre ...
Recette Crêpes au jambon cru et cabécou

Crêpes au jambon cru et cabécou

Entrée facile 14 min 257 kcal
Ingrédients: Pâte à crêpes ? Recette ici 6 tranches de jambon cru fumé 6 cabécou ? Rians 60 g de gruyère râpé...
Recette Chèvre chaud au jambon cru, tomates séchées, miel et romarin

Chèvre chaud au jambon cru, tomates séchées, miel et romarin

Plat facile 9 min 8 min
Ingrédients: 6 belles tranches de pain de campagne, de seigle ou aux céréales 12 palets de chèvre frais ou si vous le préférez fort : 12 tranches de chèvre bûche ...
Recette Verrine jambon cru et duo de mousses

Verrine jambon cru et duo de mousses

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 300 g de jambon cru Aoste 1/2 concombre Pour la mousse au fromage blanc : 200 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à so...
Recette Cake au chocolat & au jambon cru

Cake au chocolat & au jambon cru

Dessert moyen 10 min 45 min
Ingrédients: 50 g de farine de maïs 150 g de farine de riz 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de cacao type Van Houten...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez