Ptitchef

Nems de chou vert au jambon cru

Apéritif
1 parts
10 min
40 min
moyen

Ingrédients

1

Préparation

  • Mettre le beurre dans le bol et laisser fondre, mettre 4 minutes à 60 vitesse 2.Ajouter les légumes et le jambon et cuire 18 minutes à 90 vitesses 2.
  • Pour la sauce mixer les herbes avec l'huile, normalement la sauce est froide,rajouter la crème et réchauffer 4 minutes à 90.
  • Les nems les faire au varoma dans le varoma,remettre au four pendant 15 minutes c'est al dente plus si vous voulez plus cuit,rajouté du sel de guérande.
  • Il faut un chou vert, prendre les grandes feuilles vertes et les blanchir dans de l'eau salé 2 a 3 minutes et les rafraîchir dans de l'eau glacé, couper en carre et farcir avec l'appareil, enrouler dans un film comme un boudin et cuire à la vapeur.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Vous allez aimer

YouTube

Nems de pizza



Photos

Nems de chou vert au jambon cru
Nems de chou vert au jambon cru - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Nems aux crevettes et champignons
Nems aux crevettes et champignons
8 parts
50 min
facile
5 / 5
Recette Nems de pizza
Nems de pizza
4 parts
25 min
facile
4.3 / 5
Recette Wraps apéritifs au jambon cru et à la roquette
Wraps apéritifs au jambon cru et à la roquette
8 parts
15 min
facile
3.9 / 5
Recette Risotto aux figues, gorgonzola et jambon cru
Risotto aux figues, gorgonzola et jambon cru
3 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Petits pains tressés au pesto vert
Petits pains tressés au pesto vert
4 parts
2 h 50 m
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes Zoom sur 6 variétés de choux Zoom sur 6 variétés de choux

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez