Recette de jambon-sec - 543 recettes sur Ptitchef

Tarte au pesto, tomates, jambon cru et chèvre

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Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée tomates jambon cru, bacon ou lardons chèvres frais 1 boule de mozzarella pesto 2 oeufs 20 cl de crème fraîche chapelure...

Gratin de courgettes, riz et jambon cru

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Plat facile 20 min 45 min

Ingrédients: 4 courgettes 100 g de riz 100 g de jambon cru 30 cl de crème liquide 10 cl de lait saupoudrage de gruyère...

Poireaux au jambon cru

(2 votes) , (66)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 poireau 2 tranches de jambon cru Beurre Farine Lait Gruyère rapé Poivre, Muscade...

Risotto aux epinards et jambon cru

(2 votes) , (22)

Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 200 grammes de riz arborio 600 grammes d'épinards frais ou 500 grammes surgelés 4 tranches de jambon cru type speck 10 cl de v...

Lasagnes au jambon cru

(2 votes) , (20)

Entrée facile 25 min 40 min

Ingrédients: 12 feuilles de lasagnes pré-cuites 4 belles tranches de jambon de Bayonne 3 courgettes 1 oignon 4 tomates 60 g de beurre 75 g de farine 1 litre de...

Quiche jambon cru et fromage de chèvre

(2 votes) , (61)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: Une pâte feuilletée Une bûche de fromage de chèvre 100 g de lamelles de jambon cru (enlever le gras, c'est mieux) 50 cl de crème fraîche épaisse 2 oe...

Warps jambon cru et fromage de chèvre

(2 votes) , (1) , (20)

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: Pour 15 bouchées: 3 crêpes à tacos 1 fromage chèvre frais de type Chavroux à tartiner 10 tranches fines de jambon cru...

Panna cotta à l'ail blanc de lomagne, jambon cru fumé, pesto de persil et sauge

(1 vote) , (17)

Entrée moyen 20 min 5 min

Ingrédients: ?3 gousses d'ail de Lomagne ?2 feuilles de gélatine ?8 à 12 tranches de jambon cru fumé ?25cl de crème liquide ?1/2 bouquet de persil ?10 belles ...

Rôti de porc au jambon cru et sa garniture

(1 vote) , (21)

Plat facile 12 min 1 h 15 m

Ingrédients: un rôti de porc de 750 g environ (longe) 6 tranches de jambon cru 2 très grosses pommes de terre 1 boite moyenne de champignons de paris (ou mélange ...

Bruschetta au jambon cru, gorgonzola et roquette

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Entrée facile 15 min

Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne 80 ml d'huile d'olive 1 gousse d'ail coupée en deux 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 80 g de roquette 4 fine...

Lasagnes au fenouil et jambon cru

(1 vote) , (11)

Plat moyen 25 min 50 min

Ingrédients: 300 g de fenouil 2 tranches de jambon de pays ou de Parme 6 feuilles de lasagnes 75 g d'emmental râpé 12.5 cl de crème liquide 6 olives noires ...

Tarte à l'oignon et au jambon cru

(1 vote) , (7)

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte brisée allégée maison avec mi farine blanche - mi farine complète 1 kg d'oignons 2 tranches de jambon cru 1 cuillère à soupe de moutarde for...

Terrine de légumes au jambon cru

(1 vote) , (3)

Plat facile 20 min 17 min

Ingrédients: 200 g de fèves 300 g de petits pois (brut) 300 g de haricots verts (brut) 200 g de cocos plats 200 g d'asperges vertes 200 g de jeunes carottes 8 tom...

Brochettes de melon au jambon cru de cathy

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Autre facile 15 min

Ingrédients: Pour 12 brochettes : 2 melons charentais. 6 tranches de jambon cru De la mozzarella en petites boules (au moins 24) 24 tomates cerise Des feuilles d...

Salade au munster pané aux noisettes, carottes caramélisées au balsamique et jambon cru

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Entrée facile 20 min 15 min

Ingrédients: 1 munster ferme coupé en 8 3 cuillères à soupe de chapelure 20 noisettes hachées 1 cuillère à café de cumin 1 oeuf battu 1 carotte coupée en fines ro...

Tagliatelles de carottes au jambon cru, fromage et noix

(1 vote) , (17)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: Ingrédients par personne : 2 petites carottes 2 tranches de jambon cru 1/2 mini-barquette de st moret...

Mini-sandwich au jambon cru et saint-môret

(34 votes) , (12) , (177)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 8 tranches de pain de mie aux céréales 4 tranches de jambon cru italien 1/2 barquette de saint-Môret Ciboulette...

Brouillade d'oeufs au jambon cru et mâche nantaise

(15 votes) , (4) , (1560)

Entrée facile 5 min 2 min

Ingrédients: 2 oeufs Une noisette de beurre doux 1 grande tranche de jambon Aoste 1 poignée de mâche nantaise Sel de l'Île de Ré 1/2 c.à.café de vinaigrette...

Cannellonis a la creme d'aubergine chevre jambon cru

(12 votes) , (5) , (694)

Plat moyen 20 min 25 min

Ingrédients: 1 aubergine 70g de chèvre 2 tranches de jambon cru dégraissé 6 cannellonis prêts à farcir ou 6 feuilles de lasagne 1 boîte de pulpe de...

Soupe froide pastèque-melon, menthe, féta et jambon cru

(11 votes) , (288)

Entrée facile 30 min 357 kcal

Ingrédients: une pastèque (env. 800 g) un melon (ou 2 selon la grosseur env. 600 g) fêta un bouquet de menthe 4 tranches de chiffonnade de jambon cru (ou plus)...

Gratin de patisson aux tomates cerises, jambon cru et mozzarella

(9 votes) , (2) , (22)

Entrée facile 15 min 55 min

Ingrédients: 1 gros patisson 1 boite de tomates cerises 4/5 tranches de jambon cru (on peut remplacer par des lardons) 1 pot de crème fraîche 1 ou 2 boules de moz...

Bouchées au comté, figues , jambon cru et basilic

(8 votes) , (3) , (335)

Apéritif facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150 g de Comté ( fruité pour moi ) 100 g de jambon cru 40 g de figues sèches 4 càs de basilic haché ....

Clafoutis épinards et jambon cru

(5 votes) , (2) , (486)

Plat moyen 35 min 25 min

Ingrédients: 4 tranches de jambon cru 200 g de feuilles d'épinards (fraîches ou surgelées) 1 boîte de 410g de lait concentré entier non sucré 100g d'emmental râ...

Clafouti aux courgettes , jambon cru ,féta et pignons de pin

(5 votes) , (48)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: Pour 6 personnes (ou un grand plat à gratin ): 4 oeufs 75 gr de farine 50 cl de crème fraîche liquide 100 gr de parmesan râpé 100 gr de fêta 80 ...