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Recette de jambon-sec

543 recettes
Recette Gateau asperges et jambon cru

Gateau asperges et jambon cru

(50 votes) , (12) , (690)
Entrée moyen 30 min 40 min
Ingrédients: pour 6 personnes (moule diamètre 21 cm) : 250 g ricotta 160 ml de lait 150 g asperges vertes (environ 10 asperges moyennes) 150 g de jambon cru (parme...
Recette Pizza aux figues fraîches, mozzarella et jambon cru

Pizza aux figues fraîches, mozzarella et jambon cru

(42 votes) , (22) , (537)
Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte à pizza : 200 g de farine 1 C à S de levure fraîche 1 pincée de sel 1 C à S d'huile d'olive 10 cl d'eau tiède Pour la sauce tomat...
Recette Panier de chèvre au jambon cru

Panier de chèvre au jambon cru

(40 votes) , (14) , (422)
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 4 cercles de pâte brisée d’environ 12 cm 2 Pelardons 2 tranche de jambon de Bayonne Un peu de crème fraîche épaisse Poivre et graines de pavot...
Recette Coquilles saint jacques et jambon cru poêlés sur un carpaccio de courgettes croquantes

Coquilles saint jacques et jambon cru poêlés sur un carpaccio de courgettes croquantes

(35 votes) , (9) , (963)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 coquilles fraîches (6 à 8) 1 courgette 1/2 citron 20 gr de pignons de pin Parmesan 2 tomates (séchées) 1 tranche de jambon cru italien Basili...
Recette Bocconcini : roulés de veau - jambon cru et mozzarella...

Bocconcini : roulés de veau - jambon cru et mozzarella...

(34 votes) , (6) , (51)
Sans gluten
Plat facile 35 min 424 kcal
Ingrédients: 4 fines escalopes de veau aplaties par votre boucher 4 tranches de jambon cru 1 boule de mozzarella 300 g de champignons frais 25 cl de vin blanc 1 o...
Les secrets de fabrication du jambon de Parme enfin dévoilés!

Les secrets de fabrication du jambon de Parme enfin dévoilés!

(9 votes) , (1 commentaire)

Lors de notre séjour gastronomique au détour de la région de Parme en Italie, nous avons eu l’occasion de visiter un site de production du véritable jambon de Parme dit Prosciutto di Parma AOP, celui qui justifie son appellation, de par une minutieuse production...

Recette Tarte jambon cru, pommes de terre et parmesan

Tarte jambon cru, pommes de terre et parmesan

(32 votes) , (7) , (684)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: une pâte brisée avec (250g de farine 1cc de levure 1cc de sel 100ml d'huile ou 100g de beurre 100ml d'eau chaude 6 tranches de jambon cru ou blanc de ...
Recette Roulés de poulet au jambon cru, farcis de ricotta et pesto

Roulés de poulet au jambon cru, farcis de ricotta et pesto

(25 votes) , (7) , (527)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 5 escalopes de poulet (escalopes fines) 250 grammes de ricotta 2 cuillères à soupe de pesto 4 pétales de tomates (séchées) 5 feuilles de basilic ...
Recette Oeuf cocotte en nid de jambon cru

Oeuf cocotte en nid de jambon cru

(24 votes) , (8) , (629)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 tranche de jambon cru (1 par moule, j'ai mis 2 petites entrelacées) 4 oeufs sel, poivre...
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Recette Canapé d'asperges rôties au fromage frais et au jambon cru

Canapé d'asperges rôties au fromage frais et au jambon cru

(20 votes) , (4) , (1043)
Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 24 asperges 100 g de fromage frais 2 branches de basilic 1 baguette 24 petites tranches de jambon cru Sel Poivre...
Recette Salade de pennes au jambon cru, roquette et tomates cerises

Salade de pennes au jambon cru, roquette et tomates cerises

(19 votes) , (3) , (1329)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 170g de pâtes « pennes » 3 tranches de jambon cru italien 50g de roquette 40g de parmesan Un dizaine de tomates cerise Une poignée d’amandes (ef...
15 recettes de Cookies

15 recettes de Cookies

(16 votes)

Vous êtes à la recherche du Cookie parfait? Nous vous proposons 15 recettes qui feront frétiller vos papilles ainsi que celles de toute la famille!

Recette Tagliatelles aux asperges et jambon cru

Tagliatelles aux asperges et jambon cru

(18 votes) , (7) , (383)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 500 grammes d'asperges vertes 400 grammes de tagliatelles 4 tranches fines de jambon cru 40 grammes de parmesan râpé Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Quiche légère au boursin et au jambon cru

Quiche légère au boursin et au jambon cru

(18 votes) , (11) , (2647)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pate brisée (ou feuilletée ; la seconde est plus grasse) 2 oeufs 15 cl de crème allégée 150 g de boursin ail et fines herbes (allégé ou nature) ...
Recette Courgettes au jambon cru en croute de parmesan

Courgettes au jambon cru en croute de parmesan

(14 votes) , (5) , (274)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: Toutes les idées sont bonnes à prendre lorsqu'il s'agit de faire manger des légumes aux enfants. Les courgettes panées ....Et pourquoi pas ! à peine i...
Recette Mini muffins jambon cru et parmesan

Mini muffins jambon cru et parmesan

(14 votes) , (2) , (122)
Autre facile 15 min 8 min
Ingrédients: Pour 12 mini muffins 2 oeufs 80g de farine 1 sachet de levure 5 cuillères à soupe d'huile 100g de fromage rapé 3 tranches de jambon cru 60g ...
Recette Verrine chic de melon et son chips de jambon cru

Verrine chic de melon et son chips de jambon cru

(14 votes) , (3) , (168)
Apéritif facile 15 min 13 min
Ingrédients: Pour 16 verrines : 2 melons Une trentaine de feuilles de basilic ciselées Quelques tours de moulin à poivre 6/8 tranches très très fines de jambon ...
Recette Cannelloni d'épinard, chèvre et jambon cru

Cannelloni d'épinard, chèvre et jambon cru

(11 votes) , (2) , (122)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 4 feuilles à lasagne 200 g d'épinards en branche à la crème ( surgelés ici) 1/2 bûche de chèvre 2 tranches de jambon cru (Aoste) une poign...
Recette Salade de melon, concombre et jambon cru, en verrine!

Salade de melon, concombre et jambon cru, en verrine!

(11 votes) , (1) , (127)
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 1/2 petit melon 5 cm de concombre 1 tranche fine de jambon cru basilic ciselé huile d'olive...
Recette Verrine de lentilles au foie gras et au jambon cru

Verrine de lentilles au foie gras et au jambon cru

(9 votes) , (4) , (63)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de lentilles 4 tranches de jambon cru 150 g environ de foie gras 1/2 oignon 1 bouquet garni 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à...
Recette Champignons farcis au jambon cru

Champignons farcis au jambon cru

(6 votes) , (2) , (1461)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 150 g de jambon cru coupé assez épais 12 champignons de Paris 3 échalotes 1/2 bouquet de persil 2 gousses d'ail 3 tranches de pain de mie 1 cuillère...
Recette Piadina aux jambon cru et mozzarella

Piadina aux jambon cru et mozzarella

(6 votes) , (2) , (18)
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 2 piadine 4 fines tranches de jambon de Parme quelques feuilles de basilic 1 mozzarella 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de c...
Recette Petites tartines au chèvre, jambon cru et tomates du jardin

Petites tartines au chèvre, jambon cru et tomates du jardin

(5 votes) , (82)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 à 5 tranches de pain au mais ... (vous pouvez bien sûr choisir un autre pain) 2 belles tomates du jardin 3 tranches de jambon cru 1 bûchette de fro...
Recette Madeleines aux figues et jambon cru

Madeleines aux figues et jambon cru

(4 votes) , (27)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 oeufs 50 g de beurre 110 g de farine 1/2 sachet de levure sel poivre selon ses goûts 8 figues fraîche ou surgelés 100 g de jambon cru...
Recette Toast au jambon cru

Toast au jambon cru

(4 votes) , (1) , (112)
Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: toast rond 1 tranche de jambon pour 2 toasts 1 fromage pour hambourger par toast un peu de roquefort beurre...
Recette Involtinini de jambon cru et mozzarella

Involtinini de jambon cru et mozzarella

(3 votes) , (1) , (3)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 2 boules de mozzarella 10 tranches de jambon fumé Quelques jeunes pousses d'épinards Vinaigre balsamique poivre...


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