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Burger maison (boeuf, jambon cru, emmental & courgette)

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile
Le pain est croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Le steak est juteux et ses arômes se fondent avec le confit d'oignon.
L'emmental est coulant, les courgettes fondantes et la moutarde éveille les papilles.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
des ciabattines

de moutarde de dijon


sel et poivre

1/2 tranche de jambon cru

des fines tranches d'emmental

un peu de confit d'oignon

un steak haché encore surgelé

Préparation

  • Faire d'abord chauffer le four à 200°.
  • Couper des ciabattines précuites en deux.
  • Tartiner chaque face de moutarde de dijon.
  • Émincer une courgette en fines rondelles et les répartir sur les faces moutardées.
    Saler poivrer.
  • Puis mettre une 1/2 tranche de jambon cru sur les faces moutardées et courgetées.
    Puis des fines tranches d'emmental.
    Puis un peu de confit d'oignon sur les tranches d'emmental.
    Mettre enfin un steak haché encore surgelé sur l'une des faces et recouvrir par l'autre face.
  • Mettre au four 15-20mn.
A A boire et à manger

Photos

Burger maison (boeuf, jambon cru, emmental & courgette), photo 1Burger maison (boeuf, jambon cru, emmental & courgette), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge





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