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Tagliatelles de courgettes au pesto et au jambon cru

Plat
4 parts
10 min
6 min
facile
309 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 bouquet de basilic

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

60 g de parmesan taillé en petits morceaux

60 g d'amandes mondées

1/2 verre d'eau

2 grandes tranches de jambon cru

Préparation

  • Laver les courgettes et les tailler en fines lanières avec un économe.
  • Préparez le pesto comme dans la recette.
  • Taillez le jambon en grosses lanières et faites-le dorer à la poêle sans matière grasse.
  • Mettez à bouillir une grande casserole d'eau salée.
  • Plongez les tagliatelles de courgettes 1 minutes dans l'eau bouillante, puis égouttez les.
  • Assaisonnez avec le pesto, verser dans de jolies assiettes et parsemez de lanières de jambon croustillantes.
  • Servez tiède.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 328g
Calories: 309Kcal
  • Glucides: 4.1g
  • Lipides: 23.5g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 16.3g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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