Ptitchef

Colin sauté aux carottes et aux pointes d'asperges

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faire cuire les carottes à la vapeur ou dans une casserole remplie d'eau.
  • Dans une poêle, faire fondre la matière grasse. Ajouter le colin coupé en dés.
  • Ajouter les carottes et les asperges coupées en morceaux.
  • Mélanger délicatement.
  • Réchauffer quelques minutes. Servir avec la crème fraîche.
  • Saler, poivrer.


Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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