Coquilles Saint-Jacques à la tapenade et photo pour Edith

Name: Coquilles saint-jacques à la tapenade et photo pour edith
Prep time: 8 min
Cook time: 6 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 6 noix de Saint-Jacques; 1/2 cuillère à café de tapenade par noix; 1 grosse courgette; huile d'olive, sel et poivre

Pour un repas en amoureux à 4 mains.

Plat

2 parts

8 min

6 min

facile

votez maintenant
1

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6 noix de Saint-Jacques
1/2 cuillère à café de tapenade par noix
1 grosse courgette
huile d'olive, sel et poivre

Préparation

Tout d'abord, tailler les courgettes en lamelles à l'aide d'un économe.
Les faire revenir quelques minutes avec un peu d'huile d'olive pour les faire "tomber", elles doivent rester un peu croquantes.
Assaisonner et réserver.
Au moment du dîner, faire cuire les Saint-Jacques 1 minute sur chaque face: elles doivent dorer et être juste tièdes à l'intérieur.
Les poser sur du papier absorbant et les tartiner avec un peu de tapenade.
Pendant ce temps, réchauffer les courgettes.
Dresser les assiettes selon votre imagination et donner un tour de moulin à poivre.

Signaler une erreur dans le texte de la recette