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Coquillettes au boeuf et à l'oignon

Plat
2 parts
5 min
50 min
facile
Délicieux!! et meilleur le lendemain pour réchauffer.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 cuillères à soupe de beurre

1 lb de boeuf haché (maigre)

1 sachet de soupe à l'oignon déshydratée

2 cuillères à thé d'origan

sel et poivre

1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates (ou en dés)

2 tasses d'eau

2 tasses de coquilles (petites coquilles Catelli)

1/4 tasse de parmesan râpé

1/2 tasse de mozzarella ou de cheddar râpé

Préparation

  • Faire chauffer le beurre dans la poêle.
  • Y faire revenir le bœuf haché de 8 à 10 minutes environ, tout en la défaisant à la fourchette, jusqu'à ce qu'il est perdu sa teinte rosée.
  • Ajouter la soupe à l'oignon , origan, sel , poivre,tomates et l'eau(ou) bouillon. Amener à ébullition.
  • Ajouter les coquilles et réduire la chaleur.
  • Couvrir et laisser mijoter de 20 à 30 minutes en remuant de temps en temps.
  • Préchauffer le four à 350°F. Incorporer aux coquilles le parmesan, puis transvaser dans un plat allant au four.
    Soupoudrer de mozzarella ou cheddar râpé.
  • Dorer environ 10 minutes.
D Délices & Confession

Photos

Coquillettes au boeuf et à l'oignon, photo 1Coquillettes au boeuf et à l'oignon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge





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